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芝心柔软面包的常见做法? 芝心披萨的做法

芝心柔软面包的常见做法?芝心披萨的做法

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食材

主料

牛奶

150g

高筋面粉

300g

辅料

奶酪

60g

白砂糖

30g

酵母

6g

鸡蛋

1个

精盐

6g

黄油

30g

步骤

1.所有主料放入面包机

2.先和面20分钟,再加入黄油和面20分钟

3.发酵2小时,由于天气太热虫子发的有点过,但是不影响味道

4.排气后分割成9等份

5.奶酪切成小丁

6.用面团把奶酪包起来

7.卷成卷

8.烤箱40度二发 40分钟

9.发酵好的面团大约为2倍大

10.180度烤25分钟

芝麻夹心面包怎么做?

主辅料:面粉、芝麻、黄油、白糖、盐、酵母

做法:

1、准备好主辅料

2、酵母溶于水

3、面粉中加白糖和盐拌匀后倒入酵母水

4、和成面团

5、揉捏至可以套出手套膜

6、加入黄油

7、揉捏均匀

8、发酵两倍大

9、取出排气后取适量面团按扁成稍微厚点的片状加入芝麻和白糖

10、像捏包子一样捏紧

11、然后捏口朝下搓圆

谁知道芝心包的做法

主料

高粉210G低粉60G

奶粉25G酵母6G

汤种90G清水85G

糖45G盐少许

马苏里拉芝士适量燕麦适量

椰蓉适量

知心。芝心。——椰香燕麦芝心包。的做法步骤

1. 粉类加水和汤种揉成面团发酵,分割、松弛,

2. 粘上燕麦,裹进芝士,二次发酵,

3. 刷蛋液,180度,10分钟转165度5分钟。

星巴克软法面包怎么做?

配料与制作:3杯温水, 一汤匙酵母 ,1汤匙糖,1汤匙盐,一汤匙油,鲜奶适量,8杯面粉。温水搅拌碗中酵母, 让酵母发酵。 添加其他成分,搅拌,依次加入面粉1或2杯。高速搅拌5-8分钟,让面团搅拌至薄膜状,醒1小时待面团上升了一倍后,取面团下来,分成两部分滚圆,醒发30分钟后,分小剂数个用擀面杖,一次一个压扁成一个大圆形,卷起来,搓长。螺旋状盘好,压扁,收尾朝下。发酵1小时,面撒奶露霜烘烤,上220度,下160度,上色后面火降至180度,微黄色出炉。

又香又软的面包,特诱人的噢!口水都流出来了。