羊汤面的做法家常做法 山西羊汤面的做法

食材用料 羊肉一碗 羊油适量 面条适量 羊汤适量 香葱一把 香菜一把 花椒适量 盐适量 白胡椒粉适量 蒜适量 羊汤面的做法1.羊汤和羊肉是昨天炖的,羊肉切片,羊油切碎..

羊汤面: 材料:肥瘦羊肉500克,葱姜共50克,八角、花椒、干辣椒少许.胡萝卜、土豆各一个,白菜100克.酱油两匙、盐一匙、鸡精半匙. 做法:羊汤面做起来并不复杂:把肥瘦羊肉切成片,放到锅中,同时放入葱、姜、八角、花椒、干辣椒,文火慢慢地煮,待肉烂时再放入胡萝卜、土豆、白菜,最后放面条,面条必须是自己手擀的,而且要切短条,条呈三角形,这样面条煮熟后不烂不糟,出锅时放上香菜,淋上香油;胡萝卜素是天然抗癌物质,多食可延年益寿.

材料 主料:小麦面条,羊肉,香菜,海带,羊骨头 调料:盐6克,味精4克,辣椒粉15克,羊脂20克,花生油20克,八角5克,香油30克 做法1、将羊肉洗净,剔骨后放入.

羊肉烩面”的制作方法(其中原料用量均以50碗计) 熬羊肉汤 原料:羊肉3000克 羊骨架6000克 羊油750克 生姜100克 大葱250克 花椒10克 八角15克 三柰5克 桂皮5克 .

将净羊肉入冷水中煮开洗净,锅洗净后重放净水,老姜,葱,十三香,胡椒粉,精盐,羊肉等煮至肉熟后将羊肉捞起,剔骨后羊肉切片待用.羊肉汤调好口味加入羊油炸制的辣椒油,味精等待用.另起锅将面下好盛入汤碗后加入羊汤,香菜花,青蒜花羊肉片等即可.

主料 羊肉300g 面条100g 粉条50g 辅料 盐适量 大葱适量 生姜适量 干辣椒适量 八角适量 桂皮适量1.羊肉洗净,跑一会,去血水.2.面条准备好.3.干辣椒,生姜,大葱,八角,桂皮,准备好.4.热锅,加入清水,把羊肉放入锅中.5.焯去血沫.6.重新起锅,加入清水,把焯好的羊肉洗净,然后把羊肉,干辣椒,生姜,大葱,等配料,放入锅中,大火煮.7.大火煮开.8.把煮好的羊肉汤乘出来.9.把煮好的羊肉捞出来,切成肉丝.10.重新起锅,把煮好的羊肉汤,适量的倒入锅中.11.加入切好的羊肉.12.加入粉条.13.等火开后,加入适量的面条,大火煮开.14.出锅前,加入适量的盐和味精调味就可以了.

主料:羊肉、面条 辅料:白萝卜 调料:色拉油、食盐、葱5克 姜 八角 花椒 茴香籽 辣椒粉 羊肉面的做法 辣羊油的做法:1.先将肥肉一样的羊油放入炒菜锅里炼,就像炼猪.

用料 羊肉 200克 西红柿 180克 土豆 140克 青菜 3-4根 香菜 2-3根 姜 2片 蒜 2瓣 大葱 10克 食用油 30克 面粉 300克 羊肉汤面的做法 主锅加入140克水,5克油,300克面粉.

羊肉汤面条做法主料羊肉100g面条100g辅料火锅底料适量油麦菜适量南北虾适量步骤1.羊肉和虾准备好2.油麦菜、面条准备好3.清水中放入羊肉4.煮开后放入面条5.放入油麦菜6.放入适量的火锅底料7.再次煮开就好了8.满满的一大碗羊肉面条

材料熟羊肉40克,羊肉汤3汤匙,干面条200克,青葱1棵,盐1茶匙,味精1/2茶匙做法1.将煮好的羊肉切薄片,青葱切葱花备用.2.分两个面碗,加羊肉汤打底,再加盐、.