家庭卤鸡爪的做法大全 鸡爪的家常做法简单

1. 鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料2. 然后添入水,没过鸡爪即可3. 电饭煲按下煮饭键.大概20分钟左右.用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了.

材料鸡爪10只,五香粉1小匙,姜3片,干辣椒3颗,盐老抽味精适量,葱半根做法1.鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料2.然后添入水,没过鸡爪即可3.电饭煲按下煮饭键.大概20分钟左右.用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了.小诀窍每个锅的功率不同,时间还是看自己定,煮太久了就没嚼劲儿了. 煮好后不用马上捞出来,多在汤里浸一会儿.入味儿又上色,凉了也好吃. 老抽有甜味儿了,就不用放糖

做法一 食材准备 原料:鸡爪300克;辅料:卤汤1锅;制作步骤1、先将鸡爪尖剁除,然后氽烫过,再捞出冲净.2、放入卤锅小火卤约30分钟,然后熄火浸泡约10分钟后捞.

食材明细 鸡爪200克 葱 适量 姜 适量 冰糖 适量 卤料 适量 盐 适量 老抽 适量 五香 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 卤鸡爪的做法步骤 卤鸡爪的做法步骤:1 1鸡爪洗净,剁去指甲.卤鸡爪的做法步骤:2 2锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟.卤鸡爪的做法步骤:3 3捞出,洗净,晾凉.卤鸡爪的做法步骤:4 4葱姜切片,准备冰糖适量.卤鸡爪的做法步骤:5 5锅内放适量清水,放入料包,葱姜、冰糖.卤鸡爪的做法步骤:6 6加入鸡爪,烧开.卤鸡爪的做法步骤:7 7放适量老抽,盐,中火煮30分钟后,熄火,浸泡一段时间即可.

原料:鸡爪7根,大葱2段,生姜4片,花椒适量.卤料:干辣椒3个,黄辣椒干4个,桂皮4片,八角2个,香叶适量,陈皮适量,肉蔻2个,冰糖6颗,生抽1茶匙,蚝油1茶匙.

卤鸡爪的做法步骤:1 1鸡爪洗净,剁去指甲.卤鸡爪的做法步骤:2 2锅内放适量清水,放入鸡爪,焯四五分钟.卤鸡爪的做法步骤:3 3捞出,洗净,晾凉.卤鸡爪的做法步骤:4 4葱姜切片,准备冰糖适量.卤鸡爪的做法步骤:5 5锅内放适量清水,放入料包,葱姜、冰糖.卤鸡爪的做法步骤:6 6加入鸡爪,烧开.卤鸡爪的做法步骤:7 7放适量老抽,盐,中火煮30分钟后,熄火,浸泡一段时间即可.

材料:鸡爪,卤汤一锅.注:我是直接在超市买廖排骨浓缩卤汁做的卤汤,上次卤鸭脖子剩下的.步骤:1.先将鸡爪尖剁除,然后汆烫过,再捞出冲净.2.放入卤锅小火卤约30分钟,然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可.

卤鸡脚鸡翅1, 鸡脚买回来后, 先用水冲干净, 再用盐抓抓洗洗, 烧一锅开水, 水里放一片姜, 一点盐, 一点白酒, 水滚后放入洗干净的鸡脚 滚一滚, 捞起放入冷水冲.

卤鸡脚前用刀把鸡脚的指甲剁下去,以便美观和吃的时候方便;2、卤鸡脚不要煮的时间太长,这样会煮烂煮散.卤汤开锅后先放入需要长时间卤制的其他肉类,过一会再放入鸡脚,煮15分钟就关火,然后别捞出鸡脚,让鸡脚在卤锅里浸泡,这样,鸡脚不会煮烂,而且还会很软,适合老人和孩子以及牙齿不好的人吃;3、卤鸡脚时不要单独卤鸡脚,要与其他东西一起卤,味道才足,比如卤锅里放进去一块牛键肉,但不要放味道怪异的东西,比如别放猪肝和猪大肠.

食材用料:鸡爪十只 香菜适量 生姜适量 油适量 盐适量 酱油适量 冰糖适量 老干妈风味豆豉适量 卤鸡爪的做法:1.用水焯一下鸡爪2.去掉鸡爪尖3.油烧热,加老干妈风味豆豉一勺,爆香4.加生姜,爆香5.倒入鸡爪翻炒6.加水没过鸡爪7.加香料8.加冰糖9.加盐10.加老抽11.盖上锅盖,中小火煮12.煮的汁收掉一半的时候,大火收汁13.装盘