土豆啤酒鸡的做法大全 啤酒鸡炖土豆的做法

食材明细啤酒,鸡腿,土豆,大蒜末,姜,酱油,红糖制作方法1、锅里放油, 油热放糖,等到糖化了(注意,炒糖的时候火要小,不然糊了)就下鸡块翻炒两分钟.2、加入酱油(还是两炒勺) 蒜末,一片姜拍下.. 最后加入两瓶啤酒 ..千万不加水哦.3、要去掉啤酒末..大火烧开..中火炖 10 --15 分钟..加入土豆块.炖到收汁就可.折叠编辑本段小贴士土豆去皮后可以用勺子挖成块儿..会更入味更好吃的哦..呵呵 不要光吃土豆哦..

原 料:农家鸡一只、土豆一个、啤酒一瓶、生抽和老抽、冰糖、干红辣椒、大葱、姜、花椒.操 作:一、准备工序:1、剁好的鸡块同冷水一起入锅,中火烧开.2、3、用.

主料 散养小鸡500g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 小葱 适量 桂皮 适量 八角 适量 红椒 适量 土豆 适量 啤酒 适量 步骤1.小鸡宰杀洗净,剁成大块.2.鸡块焯水,去血沫后捞出备用.3.锅里倒入油,油热后放入姜片、桂皮,八角爆香.4.倒入焯过水的鸡块,倒入一汤匙老抽翻炒.5.根据喜好,放入红辣椒提味.6.倒入啤酒,一瓶即可.7.放入小葱,撒入精盐,翻炒均匀小火炖制.8.土豆去皮,切厚片.9.鸡肉炖制20分钟后,倒入土豆片,翻炒均匀后炖制10分钟即可.要想汤汁浓郁的话,建议出锅前倒入一汤匙白糖.

红烧啤酒鸭炖土豆的做法1.鸭边腿解冻2.斩成块3.多洗几遍,把血水洗干净4.放到盆里控干水份5.葱姜蒜切好6.锅里放底油7.鸭皮朝下,小火煎一会8.煎出油后推一边,下八角干辣椒9.葱姜蒜10.冰糖11.老抽12.生抽13.炒一会,把鸭肉炒上色14.鸭肉上色后倒啤酒15.要没过鸭肉,这是刚倒一瓶拍的,要倒两瓶,大火烧开,中火炖15分16.这时候把土豆去皮切滚刀块17.汤收到一半了,下土豆一起炖18.再炖个十多分钟19.汤要收干了,加盐调味

步骤 啤酒炖土豆鸡块的做法步骤11.鸡胸肉却块,加料酒耗油生抽腌制20分钟.啤酒炖土豆鸡块的做法步骤22.土豆切小块用水浸泡去淀粉.啤酒炖土豆鸡块的做法步骤33..

材料啤酒 1罐葱 5g姜 10g蒜 5g糖 少许食用油 适量生抽 适量盐 少许做法1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水.2、将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分.3、葱姜蒜切好备用.4、准备好一罐啤酒.5、锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香.6、放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅.7、煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅.8、煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖.9、煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐.10、大火烧开后,改小火焖鸡翅.11、焖的过程中不要翻动鸡翅.12、焖到差不多汁干即可盛出.

主料:鸡腿600克,土豆(黄皮)400克 调料:色拉油50克,盐20克,味精5克,胡椒粉3克,香菜20克,大葱20克,姜20克,八角5克,酱油20克 特色: 色泽红润,味浓香可口. 做法: 1. 鸡腿肉洗净去皮,剔除筋膜,剁成小块; 2. 土豆去皮,切成滚刀块待用. 2. 锅放火上,放油烧热,下葱、姜、大料炒香,放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开,再放入鸡腿肉和土豆,炖20-30分钟取出,放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可. 提示: 1. 土豆切后最好用清水泡一下,以免变色. 2. 土豆最多炖30分钟,时间长会成糊状

主料:童子鸡600克,辅料:啤酒1000克,调料:花生油40克,盐5克,料酒10克,味精3克,白砂糖5克,大葱30克,姜15克做法1.将小鸡洗净,剁成3厘米见方的块,放.

鸡腿切小块,在锅里干炒,炒出油之后,放姜块再炒一会,然后加水加足,放大料、加料酒(也可以放几块冰糖里面,口感特好),开锅十几分钟后,假如土豆块,继续炖,直至汤快炖完了,收汁即可.我经常这样做,很好吃.

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