干黄花菜肉片汤的做法 干黄花菜煮汤的做法

食材明细 泡发的黄花菜适量 新鲜猪瘦肉适量 小粉适量 胡椒粉适量 食盐适量 味精适量 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 普通难度 黄花菜肉片汤的做法步骤1干黄花菜提前充分泡发,洗干净.2猪肉洗净后切成薄片备用.3肉片放碗中,加适量的胡椒粉、味精、食盐.4搅拌均匀后腌制10分钟左右.5再加入1-2调羹的小粉.6搅拌均匀让肉片裹上小粉.7汤锅中加一大碗清水,放入黄花菜,加少许食盐.8锅中水烧开后继续滚2-3分钟.9滚汤中放入处理好的肉片.10待水再次烧开.11锅中水再次烧开,放入适量的调料调味.12鲜美的黄花菜肉片汤出锅即可享用啦!

一、干黄花菜提前用冷水浸泡,泡20分钟即可泡开,然后换水再泡,反复用清水多洗几遍,再用温水泡2小时左右.二、黄花菜可以炒、做汤等,做汤煮5分钟即可,黄花菜蛋花汤的做法:食材:黄花菜100克、鸡蛋3个、绍酒10毫升、盐5克、葱姜10克、清汤各适量. 1、将干黄花菜发开后择洗干净,挤干水码整齐,从中间切断,葱姜切丝,鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀. 2、炒锅放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中.3、锅中留油少许烧热,投入葱姜丝煸炒出香味,倒入黄花菜,加少许绍酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆即可.备注:鸡蛋要搅打均匀,不可炒得过老,汤可用鸡粉加水代替.

步骤黄花菜肉片汤的做法步骤11.黄花菜去芯洗净黄花菜肉片汤的做法步骤22.锅内放水五碗煮上,肉切片用酱油腌上.黄花菜肉片汤的做法步骤33.水开放入肉片,搅开盖上黄花菜肉片汤的做法步骤44.肉片滚煮三两分钟放盐和油黄花菜肉片汤的做法步骤55.加入洗好的黄花菜盖上黄花菜肉片汤的做法步骤66.汤再次滚开即可

主料:干黄花菜 辅料:猪肉、 香菇、 香油、 料酒、 食盐、 高汤 、淀粉;做法:1、黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1--2小时,挤去水分;2、香菇泡发后挤去水分切丝;3、猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用;4、沙锅中放清汤1000毫升,置中火上煮沸,撒少许盐末,放入猪肉丝,沸滚后,撇去油末,入香菇丝再沸滚3分钟,加入黄花菜,淋上麻油即可成.

黄花菜肉片汤材料:夜兰花、鸡腿、鸡腿骨配料:姜、胡椒粉、生粉、香油、盐、鸡精做法:1.鸡腿骨肉分离后,肉切成片,放入生粉、胡椒粉、盐和香油码味,姜切丝待用2.夜兰花摘去老梗,洗净待用3.做手撕鸡余下的鸡腿骨待用4.把鸡腿骨放入锅里加上冷水,大火熬汤,煮沸后放入姜丝和鸡肉5.然后把夜兰花放入,搅拌均匀,煮到夜兰花变软6.加盐和鸡精调味,即可食用

食材主料面粉600g猪肉馅500g黄花菜250g韭菜200g辅料油适量盐适量酱油适量味精适量步骤1.挑选没开花的黄花菜2.烧开水烫软3.冷水浸泡2小时,中间换一次水4.去蒂,挤干水分剁碎5.搅好的猪肉馅加花生油、酱油、盐、味精、水向一个方向搅拌6.搅到粘稠状7.加切碎的黄花菜8.韭菜洗净控水9.切碎韭菜10.面加少许盐冷水和成硬面团省11.韭菜在包之前加入饺子馅里拌匀12.面搓条、切剂13.加面粉裹匀14.按饼15.擀皮16.加馅17.捏住中间18.用两手虎口处挤住捏紧,照样都包好19.锅中烧开水加半汤匙盐再次烧滚20.加水饺煮三开,鼓肚即可捞出小贴士有支气管哮喘的患者当忌食黄花菜.

材料 干黄花菜100克,木耳1朵,肉片200克,油菜1棵 调料 编辑 盐3克 做法 编辑1、黄花菜去硬梗,打结,以清水泡软,捞出沥干.2、木耳洗净,切粗丝;油菜洗净,切段.3、锅中加水煮沸后,下黄花菜、木耳、肉片、待肉片将熟,续下油菜,加盐调味,再沸即可.

黄花菜的营养价值:黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重.

【用料】 主料:干黄花菜150克 辅料:猪肉250克,香菇30克 调料:食盐适量、料酒适量、香油少许、淀粉少许、高汤清汤适量 【黄花菜汤的做法】1.黄花菜洗净入沸水中氽过,再放冷水中浸泡1--2小时,挤去水分;2.香菇泡发后挤去水分切丝;3.猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用.4.沙锅中放清汤1000毫升,置中火上煮沸,撒少许盐末,放入猪肉丝,沸滚后,撇去油末,入香菇丝再沸滚3分钟,加入黄花菜,淋上麻油即可成.

黄花菜应该用沸水先泡发 再和瘦肉一起煮汤 生理期也可以吃 因为黄花菜富含多种矿物质