黑胡椒鸡胸肉佐白芝麻怎么做好吃? 黑胡椒鸡胸肉怎么做
嫩煎鸡胸肉的做法步骤图,嫩煎鸡胸肉怎么做好吃
煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉解冻,在鸡胸上深深的切几道,但是不要切断。在容器里倒入适量的料酒、盐、生抽、胡椒粉腌渍鸡胸肉,时间至少半小时。
平底锅加热,倒入适量的油,倒入蒜和小米椒炒香,然后放鸡胸。鸡胸煎至金黄,可以把碗里剩余的调料倒入平底锅,然后盖上盖子,小火焖煮3~5分钟出锅。洒上葱花或者摆点西兰花等蔬菜装饰,会看起来更有食欲。
白芝麻怎么做着吃?
白芝麻有多种吃法,通常是当作食物的配料。
1、炒熟做主食辅料
将白芝麻用铁锅炒熟,炒熟后的白芝麻是很香的,可以做很多种食品香料,比如,做油饼时添加在里面,做面包时添加在里面、做油丝卷时添加在里面等等。
2、做白芝麻糊食用
将白芝麻用铁锅炒熟后,糯米炒熟,一起放在粉碎机中打碎,用瓶子装起来,早餐和晚餐时,可以做成白芝麻糊食用,其方法很简单,用开水直接将粉碎的白芝麻糯米粉冲开搅拌即可食用。
3、做白芝麻糖块食用
将白芝麻炒熟后,制做成糖块也是食用的好方法。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成糖稀后。将炒好的白芝麻放在糖稀中搅拌均匀后,晾晾切成块,可以长期食用。
4、当调味品
将白芝麻炒熟后,用瓶子装起来,每次食用时,可以倒在盘中加上少量的盐,将其捣碎,放在碟中当调料食用。也可以放糖一起捣碎,做稀饭的调味品。
5、做糯米团馅
将白芝麻制做成汤圆馅,用糯米包起来,制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法,也要将白芝麻炒熟,用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀,制做成软块状,使糯米面容易包起来。
6、做白芝麻酱食用
将白芝麻炒熟后,用石磨磨成白芝麻酱,家中没有石磨,可以到市场或超市直接买磨好的芝麻酱,吃捞面、凉皮、米皮及其它凉拌菜时,可以放上一到两勺。不仅味道好,还营养高。
扩展资料
白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经。
有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。
可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
芝麻仁外面有一层稍硬的膜,把它碾碎才能使人体吸收到营养,所以整粒的芝麻应加工后再吃,炒制时千万不要炒糊。
参考资料:百度百科词条——白芝麻
罗曼鱼怎么做好吃
一、主料:
罗鳗鱼300g
二、辅料:油适量、盐8g、辣椒碎知5g、孜然粒5g、白芝麻适量、淀粉适量、料酒适量。
三、步骤:
1.罗鳗道鱼去掉大骨头,切小段,用5g盐和料酒腌15min,控干。
2.罗鳗鱼表面蘸上干淀粉。
3.辣椒碎,孜然碎回,盐,白芝麻混合均匀。
4.罗鳗鱼入锅炸。
5.炸到表面金黄。
6.锅内留底油,炒炸过的罗鳗鱼,把3中配好的调味料撒入,翻答炒均匀即可。
香酥胸排鸡怎么做法
主料
鸡胸肉
香酥黄金鸡大排的做法步骤
1. 鸡胸肉先要敲打敲打。
2. 大概这个样子。比较厚可以中间切割开。
3. 除了图片里面的还加了点盐巴。图中是黑胡椒,蚝油,料酒,生抽。腌制鸡肉,我用了四个小时。早上腌中午吃。最少30分钟吧
4. 鸡蛋,面粉,面包糠。步骤是先面粉,再鸡蛋,最后面包糠
5. 单手拍的不太清楚。尽量裹到位置。
6. 油温大概七成就下锅了,用中火炸。拿筷子轻松扎透即可。出来后油温更高时再放入复炸一次。番茄酱或者蛋黄酱,黑胡椒都可以用来最后加味道。
7. 成品。
8. 可以看出来鸡肉还是嫩的有汁水的感觉。无敌大脸黄金香酥鸡大排,今天是欧冠决赛,看球王牌菜哦。回家吃饭。