关于蛋白质的问题 蛋白质相关问题

谷类:主要营养是碳水化物,谷类碳水化合物含量一般在70%左右,主要为淀粉,是人类最理想、最经济的能量来源.豆类:根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类.一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类.另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆.蔬菜:蔬菜最主要营养维生素(矿物质、消化系统必须的粗纤维).菌类:菌类植物的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力.水果:水果有机酸、纤维素、维生素、蛋类:优质蛋白质乳类:蛋白质、脂肪、(碳水化合物、碳水化合物、无机盐)肉类:优质蛋白质、有机铁、(丰富的维生素、脂肪酸)水产类:蛋白质、脂肪、(特殊氨基酸)

胰岛素其实就是一种蛋白质,是一种比较小个头的蛋白质.胰岛素不能口服是因为消化系统有大量的蛋白酶,会把蛋白质分解成一个个小氨基酸,使其失去药理作用,但现.

CO-NH就是肽键 氨基酸由肽键连起来就是肽链 那公式的话 氨基酸数用数数的就可以了吧 肽链数就是有几条链 形成一个肽键(CO-NH)需要脱掉一个水分子 所以肽键数=脱水数 比如说2个氨基酸脱水形成肽键 氨基酸数为2 肽链数为1 脱水1 肽键1 4个氨基酸形成2条肽链的话 那就是2个氨基酸之间脱水 脱2分子水 为2个肽键 2条链 氨基酸数为4 同样是满足公式的

你算多了,一般是1.0-1.5g蛋白质/kg,70公斤就相当于吃70克蛋白就行了,如果训练不是特别剧烈,不需要吃那么多蛋白质,吃的多最后也排出体外了.蛋白粉没效果是锻炼的不到位.

蛋白质摄入过高,会产生一定的危害:1、会转化成脂肪,也就会囤积在人体,引起肥胖的现象;2、过量的蛋白质也有可能会引起维生素b6的缺乏;3、尤其是动物蛋白质.

答案D A、蛋白质是构成人体的基础物质,没有蛋白质就没有生命,故A正确;B、蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长和修复受损组织的原料,如蛋白质的摄入量不足会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血等,故B正确 C、在蛋白酶和水的作用下,蛋白质能够逐步分解成氨基酸,故C正确;D、食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸,所有氨基酸在体内重新组合成人体所需要的各种蛋白质,故D错误;故选D

人体蛋白质缺乏常常与能量缺乏同时发生,即蛋白质-能量营养不良.蛋白质-能量营养不良可分为消瘦型营养不良和水肿型营养不良两种.前者是由于膳食中长期缺乏能量.

任何蛋白质进入消化系统后都会被转化为氨基酸,不会有害.但化学又多了一道考题,间接危害脑细胞!

长期大剂量地摄入蛋白质会存在一定健康风险,比如由于过高的蛋白质饮食可能导致肾小球内增高,增加肾小球滤过率、肾血流量.因此在肾功能不全时摄入过多的蛋白质,有可能会导致肾功能进一步的恶化,高蛋白质的饮食会增加尿钙排出,长期会增加骨质疏松、肾结石的风险.

蛋白质是生命活动的承担者,而且它不能在体内储存,需要每天及时从食物中摄取.如果一个人蛋白摄取不足的话,就会使体力下降,对病毒的抵抗力也随之减弱,还容易造成精神紧张.表现为身体各种功能低下,无精打采,精力来集中,过早衰老,皮肤干涩,心力衰竭,头发枯白等一系列不良症状. 女性缺乏蛋白质就无法形成胶原蛋白,所以会过早地出现皱纹,导致身体缺乏蛋白,可引起胎儿发育受阻. 儿童及青少年缺乏蛋白质可导致发育受阻,体型变得异常、矮小. 成人缺乏蛋白质会造成抵抗力减弱,出现消瘦、腹胀水肿,容易诱发各种心脑血管疾病. 老年人缺乏蛋白质会导致各种老年性疾病,如高血压、心脑血管疾病、癌症等.