开水烫青菜做成酸菜 怎样用青菜做成酸菜
更新时间:2022-07-30 03:32:36 • 作者:雪儿 •阅读 3740
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开水烫青菜做成酸菜不会的
制作酸菜的时候需要先把菜放进热水中烫一下吗?烫雪里蕻的时候先把根部烫一下,根部变色之后再把叶子部分放锅里烫,记住只是烫变色,不是烫熟,烫熟了就做不成酸菜了.芥菜比较小,直接烫变色就可以捞出了.需要提前准备一盆的凉白开,把烫好的雪里蕻和芥菜放到凉.
开水烫青菜怎么做酸菜切记不要放盐,不然就成了咸白菜了.材料 主料:白菜.容器. 做法 1、准备容器:塑料桶、坛子、缸、瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀. 2、把白菜去老帮码放在容器内,.
用开水烫过的清菜还可以做酸菜吗不可以了,要泡烂
开水烫的酸菜的做法腌酸菜不需要把白菜用开水烫一下,做法如下:一、材料 白菜5000克、盐300克 二、做法1、除去白菜外面的烂叶子, 将白菜放在太阳地里晒两天,让白菜跑跑水分.2、把缸洗净,待用.3、将白菜打颠倒放进.
青菜能不能做成酸菜嗯嗯 这个是可以的哦 你可以按照下面的方法试着做做看了 材料:青菜 2500 盐和桶 一个 制做酸菜的做法 1、准备一个桶 2、准备青菜 3、青菜洗干净 4、开水烧开 5、把青菜放进烧开的水里 6、不要烫太久青菜的颜色一变就可以了 7、把烫好的青菜夹出来放进冷水里 8、把所有烫好的青菜在洗一遍把青菜沥干 9、拿一小把青菜放进盆子里,在放一小票盐在青菜上面 10、然后开始揉青菜,揉两到三分钟,揉的时候小心眼睛