老干妈脆油辣椒好吃吗 老干妈香辣脆里面是什么

味道还不错啊,比较香,而且不辣,比较适合吃的不辣或辣椒吃的少的人.在吃油腻后,用这个下饭,是很开胃口的,也可蘸馒头吃啊

很辣,又好吃.

只能说辣的很过瘾``````````````很开味

香辣脆油因为太油需要吧过多的油倒掉再吃

材料与份量:菜油两大半碗,豆豉一饭碗满,干辣椒一饭碗满,灯笼干辣椒半饭碗(我爱辣故选用它),郫县豆辨酱两大匙,花椒一匙半,八角三颗,料酒两大匙,糖四大匙,黑酱油两匙,味精一匙.制作:豆豉用温水泡十五分钟(去盐份)沥干水分,再分出一半搅碎成豆豉面一半留原粒备用,干辣椒与灯笼干辣椒用搅碎机搅至九成碎备用,花椒,八角,搅碎成粉状备用.热锅将菜油用中火烧至中热(油开始流动时)转为小火即下花椒与八角粉炒出红油(大约八至十分钟),再依次将郫县豆辨,豆豉与干辣椒碎下锅炒勺后再熬大约十分钟,这时候下料酒后再多熬一个小时,下糖,酱油与味精调好味后再熬半个小时熄火,待冷却后即可装瓶.

鸡油30克,香油15克,辣妹子辣酱(猛辣型)30克,老干妈风味豆豉(剁碎)30克,老干妈香辣酱(剁碎)26克,李锦记桂林辣酱35克,李锦记蒜蓉辣酱40克,李锦记豆瓣酱35克,麻椒15克,生抽6克,老抽8克,蒜蓉、姜米、葱花各8克.制作:将鸡油、香油烧热,炸香麻椒捞出,再爆香蒜蓉、姜米、葱花,下入上述调料小火炒匀即可.特点:麻辣味浓,色泽红润.

非常好吃,鸡油辣椒是最好吃的,排名是老干妈系列的第一,我们当地农贸市场门口卖九块五一瓶,淘宝上卖11块到12块一瓶,如果三瓶一起买可以有优惠呦,不到十块钱一瓶.

有这些品种:油辣椒 风味水豆豉 香辣脆油辣椒 辣三丁油辣椒 干煸肉丝油辣椒 精制牛肉末豆豉油辣椒 肉丝豆豉油辣椒 风味鸡油辣椒 香辣菜(瓶装) 红油腐乳 火锅底料 香辣菜(袋装) 香辣酱 酱辣椒 风味糟辣椒 最好吃的是风味鸡油辣椒!

老干妈是做辣酱起家的,如果你喜欢口味重一点的,就吃辣椒酱.如果喜欢轻一点的,就吃豆豉油辣椒,没有豆豉的味道我个人不太推荐.如果做炒饭的话我不推荐你用老干妈的酱.炒饭和辣酱合起来的味道会让炒饭失去应有的炒饭味道.建议你做好了再放,推荐:豆豉油辣椒.含豆豉的营养更丰富的,可以百度一下豆豉的营养价值.

陶华碧的老干妈就好吃! 其它的都不好吃! 只有陶华碧的味道最正宗!