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糖醋酥皮茄子 炸茄子的做法

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外脆里嫩的糖醋脆皮茄子做法 爱吃糖醋味,酸酸甜甜又开胃,也爱吃茄子,茄子不仅味味美价廉,而且营养丰富,是人们餐桌上常见的家常蔬菜.但是茄子只有炸了或者炖.

糖醋酥皮茄子 炸茄子的做法

酥皮糖醋茄子怎么做

用料 茄子 一个 低筋面粉 150g 啤酒 100ml 猪油 20g 鸡蛋清 1个 盐 少许 番茄酱 80g 番茄沙司 80g 白糖 适量 植物油 1000ml 酥皮糖醋茄子的做法 先把茄子去皮切好,切片.

糖醋脆皮茄子的做法?

糖醋脆皮鱼的做法 1.将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样,抽出鱼腥线. 2.鱼身改刀,切瓦块片.从鱼肉最厚的背鳍下刀,尽量不要切到鱼肚子,不然过油炸制的时候容易断开. 3.鱼身撒少许盐、料酒,腌渍20分钟.然后用鸡蛋一只、水淀粉、面粉适量,调成糊.使鱼身全部沾满芡糊,然后在扑一层干粉. 4.锅内放油,要以没过鱼身为准.烧至6成热,手提鱼尾,用炒勺将油淋至鱼身,等外皮基本定性后,再将鱼放入锅内炸至熟捞出.开大火等油温升高后复炸一下,装盘备用. 5.将调料白醋、糖、料酒、盐、味精,加温水调匀成甜酸汁.锅内留底油烧热,导入甜酸汁,加番茄沙司炒匀后,加水淀粉勾芡,把炸制好的鲤鱼回锅挂汁,淋明油出锅装盘既可.

糖醋脆皮茄子怎么做如何做好吃

食材明细鸡蛋1个白糖20克香葱1颗蚝油2匙番茄酱50克面粉半碗紫色茄子1颗酱油1匙香醋1匙水适量盐适量油适量酸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度糖醋脆皮茄子的做法步骤1将茄子洗净去皮切好,加入约两勺的盐腌10分钟.2面粉里加入一个鸡蛋和适量的水拌成面糊.3拌好成这糊状,不要太稀也不要太稠.4另取个碗加入50克番茄酱,一勺香醋,两勺蚝油,一勺酱油,20克白糖和约100毫升以内的水,拌匀成汁料备用.5上锅入适量油烧热,将茄子裹上面糊,入油锅里炸至微黄色捞起.6炸好的茄子捞起.7锅里留底油爆香葱花.8加入汁料煮开.9最后将茄子加入,轻轻拌炒至茄子裹满糖醋汁完成.10成品.小窍门糖醋汁可根据个人的口味喜好来调制酸咸甜.

独家糖醋脆皮茄子的正宗做法,独家糖醋脆皮茄子怎样做

食材用料 茄子1个相克食物 油适量 蒜末少许 番茄酱适量相克食物 白糖30克相克食物 白醋适量相克食物 淀粉适量 糖醋脆皮茄子的做法 糖醋脆皮茄子的做法图解11.先来张.

糖醋脆皮茄子有哪些特殊功效

茄子的功效与作用1.治胃癌国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手.能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制.

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茄子是餐桌上的常客,吃法很多,用油炸过,再烹制味道更佳,配点各色蔬菜,不一样的想法,不一样做法,就会品尝到不一样的美味,只有想不到的没有做不到的.食材.

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将洗净茄子一剖二,切十字花(运刀不能用力,防止皮肉断裂),然后切成均6厘米长段块,用盐腌渍半小时去盐水,下油锅用文火煎成金黄色盛碗待用.锅内留少许油.将白砂糖、镇江醋加鸡精、蒜泥调好入锅内烧开,将煎好的茄子放入糖醋锅内翻炒,留少许汤汁时即可盛起装盆.酸甜度可按各自口味调配

糖醋茄子的正宗做法,糖醋茄子怎样做才好吃的做法步骤

1.茄子洗净切条.2.打入鸡蛋搅匀.3.加2勺面粉搅匀.4.锅里多点放油烧七成热放茄.条炸金黄色捞出控油.5.西红柿去皮切碎.6.放少量油烧热倒入西红柿炒成泥加一小碗水三勺蕃茄酱三勺白糖一勺米醋.7.二勺淀粉用凉水化开.8.水淀粉倒入蕃茄汁中搅匀烧开.9.炸好的茄条倒入锅中迅速翻几下.10.盛盘用香菜叶点缀.

糖醋茄饼怎么做?

主料: 茄子 500克 猪肉(肥瘦) 200克 辅料: 鸡蛋 100克 玉米面(白) 100克 调料: 白砂糖 8克 醋 8克 酱油 15克 料酒 10克 盐 10克 味精 5克 大葱 15克 姜 5克 大蒜 15.