维生素眼睛 用眼过度吃什么维生素

维生素a可促进视觉细胞内感光色素的形成.全反式视黄醛可以被视黄醛异构酶催化为4-顺式-视黄醛,4-顺-视黄醛可以和视蛋白结合成为视紫红质(rhodopsin).视紫红质遇光后其中的4-顺-视黄醛变为全反视黄醛,因为构像的变化,引起对视神经的刺激作用,引发视觉.而遇光后的视紫红质不稳定,迅速分解为视蛋白和全反视黄醛,重新开始整个循环过程.维生素a可调试眼睛适应外界光线的强弱的能力,以降低夜盲症和视力减退的发生,维持正常的视觉反应,有助于对多种眼疾(如眼球干燥与结膜炎等的治疗).维生素a对视力的作用是被最早发现的、也是被了解最多的功能.

蛋白质 视网膜上杆体细胞的功能主暗视,锥体细胞则主明视.杆体细胞对微弱光线之所以敏感,是因为它包含有一种特殊的视素质;视素质是由蛋白质和维生素A合成的,.

维生素A是构成眼感光物质的重要原料,可增加眼睛角膜的光洁度,如摄入不足,会引起角膜—k皮细胞脱落、增厚或角质化,角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,还可引致夜盲症、白内障等眼疾.含维生素A较多的食物有动物肝、胡萝卜等. 维生素B1、维生素B2是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质,并有保护眼险结膜、球结膜和角膜的作用.维生素B1、维比素B1缺乏时易使眼睛于涩、结膜充血、眼险发炎、畏光、视力疲劳等.维牛素B1的来源是粗糖、豆类、花生等,维生素B2的来源主要是动物肝、蛋、乳类等. 维生素C是眼球晶状体的重要营养成分,摄入不足易患晶状体混浊、角膜炎、眼出血等.富含维生素C的食物有水果、红枣、番茄、蔬菜等.

维生素A

维生素一旦维生素A缺乏就会导致夜盲症.维生素A对维持泪液分泌和眼表的健康有重要作用,缺乏后会引起角结膜干燥症、角膜软化症.平时可以通过食用胡萝卜、动物肝脏等补充维生素A.维生素B,具有促进神经组织发育的重要作用,视网膜中含有大量的神经纤维,补充维生素B对促进视网膜功能的正常生理功能有重要作用,谷类植物中含有大量的维生素B,可以通过饮食补充.维生素C,具有抗氧化、抗损伤的作用,对促进角膜组织和视网膜组织,日常生活中引起的轻微损伤修复有重要作用,可以通过食用新鲜的水果、蔬菜补充

第一类是含维生素A多的食物,如牛肝、羊肝、猪肝、鸡肝、鸡蛋黄、黄油、牛乳、羊乳等. 它们能维持眼角膜正常,不使角膜干燥和退化.增强在暗中看物的能力. 第二类是含胡萝卜素多的食物,如胡萝卜、南瓜、青豆、番茄等.最好用油煮熟了吃或凉拌时加点熟油吃.这类胡萝卜在人体里能转变维生素A. 第三类是含核黄素(维生素B2)多的食物,如:牛奶、干酷、瘦肉、鸡蛋、酵母、扁豆等.能保证眼睛的视网膜和角膜的正常代谢.

维生素A还可以预防和治疗干眼病,消除眼睛的疲劳,每天应该摄入足够的维生素A.维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类、植物性的食物,比如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的橘子、杏、柿子等都含胡萝卜素. 含有维生素C的食物对眼睛也有益.维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病.因此,应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物.比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等含量最高. 丰富的钙粉对眼睛也是有好处的,钙具有消除眼睛紧张的作用.如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富.

维生素A 是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神,反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角.

胡萝卜素素的作用:1、保护眼睛,增强视力,预防近视眼.2、是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一.3、强化免疫系统,增强抵抗力.4、预防癌症,降低口腔癌、乳癌、.

维生素B和A: 维生素A 不用多说,素有＂护眼之必需＂之称的维生素A,是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方,以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多. 维生素B 维生素B是视觉神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;维生素B2不足,容易引起角膜炎.可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物.