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纸箱有什么食品安全的隐患? 生活中的食品安全隐患

纸箱有什么食品安全的隐患?生活中的食品安全隐患

目前食品包装用纸的食品安全问题主要有哪些方面

目前食品包装用纸的食品安全问题主要有四个方面:

(1)生产食品包装纸的原材料本身不清洁、存在重金属、农药残留等污染或采用了霉变的原料,使成品染上大量霉菌,甚至使用社会回收废纸作原料,造成化学物质残留;

  (2)生产过程中添加了荧光增白剂,使包装纸和原料纸中含有荧光化学污染物;

  (3)含有过高的多环芳烃化合物;

(4)象塑料包装材料一样,也存在着油墨印染问题。

纸箱厂有什么危害

纸箱 的纸一般不会对人体有什么害处,问题出在粘合纸箱的胶水和印刷在纸箱的颜料上。一般的纸盒装食品的时候尽量不用胶水的,直接冲版折叠的。如需要就得说明是食品级的 我公司做纸箱没有要求食品级所以对具体用什么胶水没有太注意。

食品厂有那些安全隐患

食品安全问题迫在眉睫,关系到人民健康、生计等重大问题。食品安全最近几年频繁出现,已经成为影响食品行业竞争力的关键因素。ISO22000标准是目前最新国际标准,能够保证食品链的各个环节,对食品工厂厂区部分分别对选址、周边环境、厂区布局、道路、绿化、烟尘、污水排放、废弃物管理、厂区虫鼠防治、生活区卫生等方面提出要求。对车间部分分别对车间入口、更衣间、卫生间、洗手消毒设施、车间通道、车间地面、墙壁、天花板、门窗、通风设施、采光照明、防蝇虫设施、车间排水设施、不同洁净区域的划分、设备、管路、各类库房等方面提出要求。我国对食品工厂实施严格监管措施之一,认证、注册。如对销国内食品生产企业实施生产许可证制度。其生产企业必须具备保证食品质量安全的必备条件,并按照规定程序取得食品生产许可证(QS)认证方可生产。出口食品工厂要取得HACCP认证、欧盟注册。内销食品生产企业在提交《食品生产许可证申请书》,出口食品生产企业在提交《出口食品生产企业卫生注册/ 登记申请书》时,都要提供本企业的卫生质量体系文件、厂区平面图、车间平面图、工艺流程图等有关资料。要取得认证、注册最重要的条件之一,是食品工厂设计必须符合CAC卫生规范要求。随着工业化的进程加快,近年来由于农药、化肥、工业废气、废水对土壤和水源的污染,使蔬菜的有毒成份日益增多。这些都严重地威胁着人们的身体健康和农业与农村的可持续发展。发展无公害精品蔬菜是保护人民身心健康、适应时代发展、满足市场需求的重要举措。

纸箱里面有什么有害成分

正如上面说的,纸箱的有还成分主要在于油墨。

印刷油墨由颜料、连结剂、溶剂、辅助剂组成。其中有机溶剂和重金属元素对人体损害严重。油墨中的颜料有两种-无机和有机,两者均不溶於水和其他介质,并具鲜明色泽及稳定性。有些无机颜料含铅、铬、铜、汞等重金属元素,具一定毒性,不能用於印刷食品包装和儿童玩具;部分有机颜料含合联苯胶,有致癌成分,应严禁使用。有机溶剂可溶解许多天然树脂和合成树脂,是各种油墨的重要成分,但部分却会损害人体及皮下脂肪,长期接触会令皮肤乾裂、粗糙,如果渗入皮肤或血管,会随血液危及人的血球及造血机能;被吸进气管、支气管、肺部或经血管、淋巴管传到其他器官,甚至可能引起肌体慢性中毒。部分油墨有重金属离子的毒性问题,颜料和染料含致癌成分,对人体健康有很大害处。复合包装材料在印刷中要使用大量油墨、有机溶剂和黏合剂等,这些辅料跟食品虽无直接接触,但在食品包装和贮存过程中,某些有毒物质会迁移到食品里,危害人们健康。印刷油墨中常使用乙醇、异丙醇、丁醇、丙醇、丁酮、醋酸乙酯、醋酸丁酯、甲苯、二甲苯等有机溶剂。这些溶剂,虽然通过乾燥可除去绝大部分,但是残留的溶剂却会迁移到食品中危害人体。在凹印油墨中使用的溶剂一般有丁酮、二甲苯、甲苯、丁醇等。特别是丁酮,残留的气味很浓。由於油墨中的颜料颗粒很小,吸附力强,虽然在印刷时已加热乾燥,但因时间短、速度快,往往乾燥得不彻底,特别是上墨面积较大、墨层较厚的印刷品,其残留溶剂较多。这些残留溶剂被带到复合工序中,经复合后更难跑掉,会慢慢迁移渗透,因此必须将溶剂残留控制到最低限度。