食品包装漏气了怎么办？(为什么一些包装上写着“若发现包装漏气请勿食用”。食用了会怎样？)

为什么一些包装上写着“若发现包装漏气请勿食用”。食用了会怎样？

真空袋包装的食品，如果包装不漏气的情况下，食品处于真空保存状态，不宜繁殖细菌，故视频不易变质损坏；如果包装破损了，里边的食品处于开放状态，不受真空保护了，非常容易受到变质损坏，因此，真空袋包装的食品，如果发现包装袋破损，就不要再食用了。

1：要找有实力的真空袋供应商，并要求供应商提供材质报告和组成成分，以达到质量的合格性。

2：要明确规定供应商不能加以任何再生料，不然就会在膜面上出现沙眼（当然这沙眼是用人眼看不到的），这就会产生慢性漏气。

3：厂家也要根据抽真空设备情况，现在的抽真空机的封边全部是10CM的宽度，有些厂家还是老设备，封口为5CM。

4：封口时要调试好热封时间，一般是1-3秒，冷却时间，一般是5秒，真空时间要根据实际的产品以及真空袋的大小来确定，通常内抽真空机10-25秒之间，外抽真空开关机通常5-15秒之间。封口一定要放置平整，不能打皱。机器温度要恒定。

5：在装置入箱时，和搬运时（特别是货运时）要轻拿轻放，以免会破损。

最好不要吃了，充气包装一般是充的氮气，起到保护易碎食物和防腐的作用，一旦漏气，食物就和空气接触就氧化了变质了。如果漏气的时间短还好，漏气时间长的话里面的食物就不能吃了，现在的关键就是你无法判断漏气有多长时间了，所以没有办法判断里面的食物是否变质了，最好不要食用啦

红枣属于干过类食品，放置时间是很长的不易变质，包装如果透气造成包裹膨胀，说明有变质可能性，需要打开查看红枣是否有长毛变色现象，如果没有这些现象，这种食品吃起来没有什么大碍。

真空包装本来是用来保鲜的，现在漏气，也就不真空了，食物暴露在空气中容易变质，所以不能吃。