营养能量计算公式 每日所需能量计算公式

能量(KJ)=蛋白质(g)*17+脂肪(g)*37+碳水化合物(g)*17 国际统一单位,即焦耳(J),或卡(cal). l卡(kcal)指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量; 1焦耳(J) 是指用1牛顿 (N)力把lkg物体移动lm所需要的能量. “千焦耳”(kJ); “兆焦耳”(mega MJ). 1kcal=4.184kJ 三大产热营养素卡价 碳水化合物:17.15kJ (4.0614kcal) 脂肪:39.54 kJ (9.3171 kcal) 蛋白质:16.7kJ (4.0613 kcal)

这个通过能量系数均可求出 50g碳水化合物可提供200kcal(842KJ)能量;15g蛋白质可提供60kcal(251.1KJ);10g脂肪可提供90kcal(375.6KJ);总能量供给为350kcal(1468.7.

食物的热量就是食物所能提供的能量,就是“卡”,也叫卡路里.测量一份食物所提供的卡路里数,就是把这份食物放在容器里燃烧,然后测量产生的热量.一个卡路里单位相当于把1升水加热升高1度.每个人每天都需要能量,这些能量的来源就是食物,每一种食物在同等重量下能提供的能量是不同的.比如,1克碳水化合物有4个卡路里,1克脂肪有9个卡路里. 所以,热量和脂肪都不会让我们肥胖.只有当我们吃下的食物所提供的能量大于我们每天消耗的能量时,我们才会胖. 据统计,每多吃3500卡路里的热量就会长胖1斤.同样,消耗掉3500卡的热量就会减掉1斤.如果我们每天吃进去的食物和消耗掉的能量保持平衡,我们的体重就会保持不变.

先确定总能量的摄取量,然后根据健康状况分配三种的比例,这个要看每个对象的具体情况了.一旦确定了各自的比例后,用各比例值分别乘以该人的日需要总能量就出来了三种营养素各自的量,用各自的这个量乘以以各自的产热值就出来了具体食物的量.例子:某人根据情况日需要能量1800千卡,蛋白质分配为15%,脂类分配为20%,碳水化合物分配为65%.好了.用15%乘以1800=270千卡,用270除以产热值4=67·5(g)这是蛋白质的量,要是求膳食吃多少的量,还要去查营养素含量表啊!看看所选的具体食物中含蛋白质有多少,这个不用教了吧?另两种以此类推吧.

食物营养成分表除了能量和百分比以外都是测得的数据,不需要计算,能量的计算方法是三大产能物质的能量之和.

这个好像可以查询的.如果是质量转化成能量的方法:碳水化合物:脂肪:蛋白质转出的能量比值,按照4:9:4来计算.

不得根据能能量的推荐摄入量来设计食谱啊,要是想计算食谱中的实际摄入量,就根据食物营养成分表来计算就可以啦

食物能量、脂肪与运动 一个人吃东西就好比收入一笔钱,消耗能量好比支出一笔钱.如果每天的收入超过了支出,而且暂时没有什么用项,那么人们肯定要把钱存起来,.

蛋白质脂肪9kcal,碳水化合物4kcal.每天最少摄入食物 2400/(20x4+5x4+15x4)=10.21 10.21x100=1021g 营养不合理,蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别为:10%;58%;34%.和每日三大营养素摄入比例相差大,(蛋白质10%~15%,脂肪20%~30%,碳水化合物55%~65%),脂肪摄入高,碳水化合物摄入少.

营养素提供的能量=碳水化合物*4+脂肪*9+蛋白质*4+酒精*7+膳食纤维*2 kcal