你们认为海底捞哪个岗位最好离职率最低，哪个岗位最破最差，离职率最高呢？ 海底捞兼职招聘要求
海底捞人事管理
去百度文库，查看完整内容>
内容来自用户:蒋先芳
海底捞公司规章制度
人事管理制度
人事管理条例
第一章 总则
第一条 为在公司中形成平等竞争、按劳取酬、择优录用、合理流动的用人机制，特制定本办法。
第二条 本办法适用于被公司录用的所有员工。
第二章 招聘
第三条 公司一律实行招聘制。凡愿意到公司应聘的员工，按照公司要求办理应聘手续，通过公司的考试确定是否被录用。
第三章 聘用
第四条 一经录用的员工，店经理对其进行全面考核，根据员工的表现确定定级时间。如认为可以定级，由店经理通知本人定级。.
第五条 员工定级后的工资，按公司薪酬管理制度执行。
第四章 解聘、辞退
第六条 因下列原因，公司可以解聘或辞退员工工作：
1、受聘人业务、技术水平差，经考核不能胜任岗位要求；
2、违反公司制度，经批评后仍不改正的；
3、因公司岗位设置的变化，不再需要本岗位的；
4、受聘人长期请假的；
5、旷工的；
6、因身体状况不适宜岗位要求的；
7、其他违反国家法律法规的。
第七条 员工被解聘或辞退后，应在3日内办理解聘手续。
第八条 工资的发放，按公司考勤制度及薪酬管理制度执行。
第五章 岗位设置
第九条 人力资源部根据公司具体情况，按照公司经营管理过程实际情况，定岗定员。第十七条第四章 培训方式第三条第十二条第六章离职人员办理手续流程二、当客人需要帮助时，不论在店内、店外，服务员有权根据具体情况支配二百元以内的资金
海底捞的致命缺点是什么？
在南京的四川人表示：南京海底捞的口味勉强符合，服务到位，价格略高，但是一直不理解为什么北方人吃火锅调料以花生酱为主！！！我还是感觉真正的四川火锅碗底儿就是搞点儿香油，蒜泥，葱花~~~这边吃个火锅，我去，几十种酱，随意搭配，然后，吃不出任何味道~~
海底捞等级划分
海底捞是有试用期的，下门店之前签劳动合同，试用期一个月，正式合同三年（含试用期）。但是新员工随时可以离职。
海底捞的试用期个人总结以下五点：
1. 七天新人期
七天新人期，一半的人会因为各种原因离开。留下来的，门店的管理层会根据新人的表现分配到他们认为适合的岗位。性格开朗活泼，形象气质佳的到前厅;性格内向踏实肯干的，分配到后厨。
前厅干净，光鲜亮丽。但是会碰到各种突发事件，曾经稍微给顾客慢倒水，被顾客破口谩骂;也曾经有小哥，被喝醉酒的客人拍了几巴掌的。但你还得笑脸相迎。
后厨工作累，脏，一天下来你的衣服上全是油渍，不过好的是不用自己洗。喝水，上厕所基本不用请示汇报，当然自己也得有眼色。
七天里，你的领导会让你考个岗位认证。有岗位以后才能排班。一般前厅发毛巾，后厨传菜传锅，洗杯洗碗。岗位很简单，报了就能过。
2. 岗位级别
海底捞的岗位有初中高级的区分，初中级有封顶工资的说法，而且年底的年终奖金额也不一样。我在的西安2019年初级封顶工资4000元，中级封顶工资4500元。什么叫封顶工资？就是计件高于这个数就不发了。
3. 师傅
海底捞师徒传帮带是说的传承，七天新人期过后会给新人指定个师傅，事实上用处有限。海底捞的老员工很热心，碰到问题都会教，大多数新人做不过来还会主动帮忙。
4. 金鹰池
新人表现好不好，就看领导有没有给你提金鹰池。如果领导和你说：“我看你骨骼惊奇，是块在海底捞干活的好材料”。那你做完200道题以后，你就进入金鹰池了。以后你就成为海底捞基层干部的人选。
5. 离职
海底捞不管试用期还是过了试用期，离职都很简单。只需要自己在智能人事系统上提交或者和你的上级领导说一声就可以了。一般领导们都会让你考虑一下。
工资发放也很准时，次月的发薪日（8-12号）就到账了。
海底捞也有很多缺点，但是整体来说算得上一家比较人性化的企业，不会少你一分钱，把普通员工当人看，还是值得尊敬的一家企业。
海底捞员工待遇怎么样？每天上班几小时？
海底捞待遇不错的，保底有2500，还包吃住，至少有住房补贴，连回家车票都报销的，好好做可以带团队。
海底捞员工制度：
一、员工录用：公司一律实行招聘制
1、凡愿意到公司应聘的员工，按照公司要求办理应聘手续，通过公司的考试确定是否被录用。
2、录用员工均实行试用制，试用一到三个月。
3、试用期内店经理对员工进行全面考核，根据员工在试用期的表现，确定定级时间。员工定级后的工资按公司薪酬管理制度执行。
二、 解聘 因下列原因公司可以解聘员工
1、受聘人业务水平差，经考核不能胜任岗位要求的
2、违反公司制度经批评后仍不改正的
3、因公司岗位设置的变化不在需要本岗位的
4、受聘人长期请假的
5、旷工的
6、因身体状况不适易岗位要求的
7、其他违反国家不法律法规的
8、员工被解聘后在三日办理解聘手续。
三、工作时间：
公司属于餐饮行业，节假日在国家规定的休假范围内，根据公司具体情况安排。
四、考勤：
公司员工必须严格执行公司的考勤制度，因公、因私、因病
假必须按照公司的规定办理请假手续，凡未经部门主管批准缺勤、迟到等都将受到处分。
五、调职与晋升：
公司可根据员工工作表现或岗位需要晋升或调整员工工作，调整后的待遇按所在岗位或工种的工资标准执行。员工被晋升后若不能胜任本职工作，公司有权将其降职或免职。
六、离职:员工在公司工作期间可以提出辞职。
1、试用期内提出离职，应提前3天书面通知主管
2、正式员工辞职，应提前15天书面通知主管。