鸡蛋炒米饭的正确做法 正宗蛋炒饭的做法

鸡蛋炒米饭 材料 剩饭一碗,鸡蛋两个,葱少许,盐少许,油少许 做法1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀;2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用;3.锅内少许油烧热,倒入剩饭,加少许水盖锅盖焖半分钟,使劲翻炒至米饭成散状;4.倒入鸡蛋炒匀,加盐葱花炒匀即可.

把鸡蛋打碎放点料酒调匀,这样煎出来的鸡蛋很发,很多.放油入锅烧热后倒入调好的鸡蛋煎熟,煎嫩点,一熟就行,快速铲起待用.锅里的余油和煮熟过的米饭用铲子插散翻炒,然后放鲜味酱油,盐巴炒香,之后便放鸡蛋和葱花一起炒拌几下就可以装盘了.

原料: 米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量(只这三样就很好吃了,至于再加点什么就都随你意了.)、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、.

食材明细 米饭适量 青瓜适量 火腿肠适量 土鸡蛋适量 盐适量 黑椒粉适量 口味 咸鲜 工艺 炒 耗时 十分钟 难度 简单 蛋炒饭的做法步骤备好米饭、青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉.青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末.鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个).锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入.用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明.往里加火腿丁跟青瓜丁.翻炒均匀.再往里加点盐、黑胡椒粉.再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火.

材料:鸡蛋2个,米饭四两(依据个人情况而定),花生油少许,盐2克,大葱小许.做法:1.开火,等代锅热.2.趁锅欲热的间隙,把两个鸡蛋在碗内打散.并把少许葱切成碎末.3.锅热了,往锅里加入适量油,并把葱末倒如锅中翻炒,炒到葱中的香味出来即可.4.把打好的两个鸡蛋倒如锅中,翻炒片刻.5.把米饭倒如锅中,注意,米饭最好是隔夜的,做出来的才会比较好吃.6.再次翻炒一分钟,把米饭和鸡蛋搅拌均匀.7.等待快出锅后,根据个人喜好,再放入适量的盐,注意,因为碘在高温下很容易升华,为了保留住盐中的碘,一定要关火后再放入盐.一道简单可口的鸡蛋炒米饭就就完成了!

蛋炒饭的正宗作法 第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒. 可以在蛋汁里加少许盐~这样咸味就会比较均匀~比直接洒在锅中好~ 做法: 1.鸡蛋用.

鸡蛋炒饭的家常做法食材用料鸡蛋3个香葱适量食用油适量食盐适量味精少许料酒一勺白糖一勺清水适量黑芝麻适量1.准备食材.鸡蛋,大米,香葱.2.大米淘洗干净加适量.

别小看蛋炒饭,它取材简单,制作快捷,营养均衡. 当年侯门考厨子一般就试两样:青椒肉丝和蛋炒饭. 想想也有道理,有时简单的东西最深奥. 不管你用以下哪种做法.

我自己的做法: 先把饭弄的松一点(可以加点水进去),,然后把打散的鸡蛋倒进去搅拌均匀``(喜欢吃葱的可以加点切成段的葱),可以在这时撒些盐进去,接着搅拌下,``这样味道才会均匀``呵呵 接着在锅里倒入适量的油,(量要准哦,防止粘锅)在把刚弄的那些倒进去抄```~~炒得差不多了试吃下,如果味道不够在加点盐进去吧~~~ 这样一盘美味的蛋炒饭就出锅拉`~~~

将饭倒入锅中炒,饭快好是在把蛋打进去.炒会儿就可以了.