绿色的豆腐 豆腐有点绿色还能吃吗

绿豆腐是浙江南部地区温州丽水一带常见的传统小吃.在温州地区俗称“豆腐柴”.制作原材料是一种野生灌木,这种灌木在浙南闽北一带的山野里虽不能说是满山遍布,.

在陕南安康农村有一种神奇的特色小吃,它的形状像豆腐,口感像果冻,最神奇的是,它的制作原材料竟然是一种看起来很普通的绿叶.听说在制作这种绿豆腐的过程中还要加入草木灰和牙膏水一到夏天,农村的老人就喜欢去山上采摘这种树叶回来做绿豆腐,绿豆腐不但口感爽滑,还有清凉解暑的功效.据说这种豆腐树是经过神仙点化的,所以当地人也把它称为“神仙树”,用这种树叶做出来的豆腐就叫“神仙豆腐”

绿豆腐(在文成俗称“豆腐柴”)的制作原材料是一种野生灌木,这种灌木在浙南闽北一带的山野里虽不能说是满山遍布,但也算是常见之物,当地人称之为豆腐柴.豆腐柴不是很高大,幼枝只有半米,老枝的不过一米,叶子有普通调羹底部大小,呈卵形,顶端渐尖,边缘是不规则的粗齿.豆腐柴的花期在夏天,花序呈圆锥形排列,花形小,花萼绿色,有时带紫色,花冠淡紫色,外有柔毛.初夏时节,豆腐柴叶片成熟,烈日烤炙出的幽香在山野里飘荡,你在较远的地方就能循香找到它.豆腐树的再生能力极强,可以以扦插的方式进行大量繁殖.

一、工艺流程大豆→挑选→浸泡→磨浆→过滤→煮浆→混合→蹲脑→压榨成型 菜汁或菜泥少量凝固剂→混合 二、操作要点 1.菜汁添加量 以豆腐的色泽及生产成本为指标,.

绿色豆腐 浸泡与磨制 大豆的浸泡时间随季节而变化,一般为10~18小时,以泡至大豆表面无皱皮,豆皮不易脱落,浸泡水面无白沫,搓开豆粒见豆瓣表面的塌坑,手指掐.

因为它是健康食品,也称绿色食品.

要么是蔬菜豆腐,就是在豆腐制作过程中加入了绿色的蔬菜汁,使得豆腐的营养和口感层次更加丰富.还有一种就是常见的汉族小吃——绿豆腐或者叫做观音豆腐,其中加入了一种野生灌木的汁液,听说有很高的营养价值和药用价值

主料 中华牙膏适量 生抽适量 醋适量 姜蒜姜丝2片蒜一瓣 味精适量 绿豆腐的做法步骤 绿豆腐的做法图解11. 叶子 绿豆腐的做法图解22. 放入一些水开始搓 绿豆腐的做法图解.

随手摘了几片叶子,居然做出了豆腐,超神奇!

那是已经发霉了吧,不能吃了