如果长江中华鲟有10万亿条那时候能吃吗？(中华鲟能不能食用？)
中华鲟能不能食用？
中青在线上海8月12日电（中国青年报•中青在线见习记者 李翀 记者 王林 杨杰）中华鲟有“长江鱼王”、活化石之称号，是国家一级保护动物。但是一直以来，网络上和民间都流传着“人工养殖的中华鲟可以食用”的说法。那么，人工养殖的“中华鲟”到底能不能吃？8月12日“大江奔流-来自长江经济带的报道”采访组来到上海市长江口中华鲟自然保护区内，采访到保护区管理处处长刘健。
据刘健介绍，中华鲟是国家一级保护动物，不能对其进行任何生产经营行为，更加不能食用。他表示，许多商家所说的“中华鲟”其实是杂交鲟。“全世界还有27种鲟鱼，大部分都是一级和二级保护动物，只有一种通过杂交的鲟，有合法证件时可以经营食用。”据刘健介绍，分辨中华鲟与杂交鲟，最直接的辨认方式就是从鲟的吻端判断，真正的中华鲟吻口圆润，而杂交鲟的吻口则是略尖而微翘的。他呼吁大家要遵守国家法律，树立对中华鲟等珍惜动物的保护意识。
如果是野生的中华鲟吃了犯法吗？
当然
中华鲟(Aclpenser Sinensis Grdy)是一种大型的溯河洄游性鱼类，
是我国特有的古老珍稀鱼类。世界现存鱼类中最原始的种类之一。
远在公元前1千多年的周代,就把中华鲟称为王鲔鱼。
中华鲟属硬骨鱼类鲟形目。鲟类最早出现于距今2亿3千万前的早三叠世，一直延续至今，生活于我国长江流域，别处未见，真可谓“活化石”。
长江的鱼不能吃了？
8月25日，一家国际环保组织发表了24页纸的题为《“毒”隐于江——长江鱼体内有毒有害物质调查》的报告。调查报告显示，在取自长江上、中、下游不同城市的鲤鱼和鲶鱼体内，均测出了被称为“环境激素”的壬基酚和辛基酚，这两种物质可导致雌性性早熟等性发育和生殖系统问题。
28日，记者从整篇调查报告中发现，该组织在来自重庆、武汉、南京以及马鞍山四市的野生鲤鱼与鲶鱼体内，检测出了广受国际关注的持久性有机污染物全氟辛烷磺酸，部分鱼体内还检测出了汞、铅和镉等重金属。
中华鲟是几级保护动物,吃了犯法吗
国一
无论人工和野生，都是保护动物，你吃当然是违法
市场上面实际都是杂交玩意，不是纯血，或是干脆根本和中华鲟没有任何关系杂交货
这种就是不违法