洋菇芥菜的做法？ 芥菜用热开水烫酸菜

材料:主料:洋菇:4两,芥菜:半斤.红萝卜:1小块.盐:少许,味素:少许.做法:A、将芥菜、洋菇烫水后捞起.洋菇去蒂、红萝卜切片.B、油锅烧热,将芥菜、红萝卜下锅拌炒至熟,再加入洋菇、调味料拌炒均匀,即可盛盘供食.

菜名: 厚菇芥菜 主料: 潮州芥菜芯1000克,湿冬菇150克,光老母鸡250克,排骨250克,花肉250克,火腿片50克,湿生粉50克,火腿脚100克. 配料: 调味料:清汤.

主料: 芥菜 1000克 猪肋条肉(五花肉) 500克 辅料: 香菇(干) 30克 猪胫骨 500克 火腿 10克 调料: 盐 5克 味精 4克 碱 3克 鸡油 20克 猪油(炼制) 30克 各适量 厚菇.

芥菜洗净去蒂剥叶,切成斜段,然后放入热水汆烫约六分熟后,冲冷备用.杏鲍菇洗净切块,放入热水汆烫后,冲冷备用.辣椒切片.锅内热油,将芥菜放入锅内快炒.再加入杏鲍菇、少许水拌炒.放适量的盐、鸡粉调味,最后用太白粉水勾芡,起锅前放些辣椒即成.

你好 步骤一 杏鲍菇和自家种的芥菜 步骤二 锅放油把蒜爆香 步骤三 倒入芥菜炒 步骤四 把提前用开水烫过的杏鲍菇倒进来加味精 步骤五 放点盐快炒即可

用料 芥菜 克 杨桃 个 盐 适量 糖 克 油 适量 酸杨桃炒芥菜的做法 芥菜是这种这种菜有苦和甜两种,图片里的是略有点苦的.菜的处理就是洗干净切开即可杨桃也有酸甜之分哦,相信很多人都吃过甜的杨桃,但是酸的应该没怎么吃过,因为它真的很酸很酸,一般我们都是拿来做蘸料用的,真要当水果来吃还需要点勇气,不过成熟的酸杨桃蘸盐还不错哦(如果你是酸酸星人的话)杨桃洗干净切薄片即可先炒芥菜,倒油大火炒熟,加点清水更易变熟.加少许盐,加多点糖(因为菜苦)芥菜断生变色之后加入酸杨桃翻炒,经过高温烹煮,杨桃会由绿色变为黄色,然后不要忘记再加几勺糖哦,不然真的会酸死人啊~炒软出汁即可出锅啦

主料芥菜 400g 广式腊肉 70g辅料油 适量 盐 适量 鸡精 适量步骤1.准备食材2.腊肉和大蒜切好备用3.爆香大蒜4.放入腊肉翻炒5.再放入芥菜6.快炒好的时候加点鸡精7.加盐8.已经炒好

步骤1.备好食材.2.芥菜清洗干净后掰成小段.3.皮蛋去壳切成小块(切之前在刀两面涂些油可以防止粘刀),生姜切成丝.4.热锅下油,把皮蛋加进.5.炒至表面变微黄.6.接着加进姜丝和一大碗水烧开.7.烧至汤变浓白.8.把芥菜加进.9.不停翻炒,炒至芥菜断生后加适量盐即可.

一般要是叶子比较嫩的就白灼,洗干净放开水里翻一下,一分钟就差不多了,焯好,拌一些调料,淋一点生抽,撒蒜末,用热油一淋就行 或者清炒,或者加蚝油清炒都可以,一般就是清炒或者白灼 要是那种叶子很大,菜梗比较瘦的品种,就清炒吧,白灼不好吃

炒芥菜的做法1.选取两条大的芥菜2.掰开,放在水里泡着洗.3.将洗干净的芥菜切成细长的丝把姜切成细丝(在此,感谢好豆的香叶碗)4.起油锅,爆香姜丝.5.起油锅,把芥菜倒进去翻炒.6.稍微放点盐.翻炒.7.放点鸡精.翻炒.8.放小块猪油(买的是本地的芥菜,有点苦的,放点猪油,可以较少点苦味.)9.去小勺番薯粉,放点水,打成粉汤.10.把粉汤淋进去,翻炒几下.等粉汤融合在菜里,变得粘糊即可.11.OK,美味的下饭芥菜来了.