猫肉煲汤的做法大全 猫肉用什么材料煲汤

主料猫肉1000克 猪肉(瘦)150克 辅料甘蔗90克 枸杞子15克 桂圆10克 调料姜10克 大葱10克 味精1克 盐2克 胡椒粉1克 料酒5克 枸杞桂圆煲猫肉的做法1.将猫肉洗净,斩块,放入开水锅中稍煮片刻,捞起过冷河.2.猪肉洗净,斩成小块.3.甘蔗洗净,斩成小块.4.枸杞子、桂圆肉分别用清水洗净.5.将猫肉、猪瘦肉、甘蔗、枸杞子、桂圆肉一起放入炖盅内,加适量清水(最好鸡清汤)和料酒少许,盖好盅盖,用文火隔水炖3小时,捞去姜、甘蔗,用味精、胡椒粉、食盐调好口味,即可饮汤食肉.

菜名:滋阴小虎汤 主料:猫肉750克,甘蔗5小段,枸杞3克. 配料:南姜3片,芹菜9克,味精、盐少许,油、麻油各数滴,料酒50毫升. 做法:1.猫肉斩块,再用放入姜片的沸水飞去其腥味和血秽.再起锅下油,将猫肉炒干.2.再加入料酒、南姜,一起略炒片刻.3.将炒好的猫肉倒入砂锅,同时投入甘蔗和适量沸水,以文火将猫肉煲至将烂.4.除去甘蔗,再放入枸杞、盐和味精,继续煲至熟烂.5.食用时滴入麻油,伴以芹菜. 特点:汤色微红,肉味别致. 药用价值:猫肉味甘酸,性温;甘蔗味甘,性寒;枸杞味甘,性平.本品有滋阴补肾、润肺明目、清热和胃之功用,适宜肝肾亏损、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、消渴遗精、热病口渴、反胃呕吐、肺燥咳嗽者食用.

1.用清水冼净.2.将党参用清水洗净,去除泥沙,再用刀切成小段,备用.3.圆肉用清水冼净杂物,备用.4.生姜用清水冼净,去除姜皮,用刀切片,备用.5.把全部材料准备就绪后,将党参、圆肉、猫肉、生姜片同放进炖盅内,加入适量凉开水,用武火隔火炖煮,时间约一个半小时便可.

因为人吃蛋白质的原理就是把蛋白质转化成氨其酸,然后在人体内再合成蛋白质.可是猫肉的,特殊,不容易分解.所以不能为人体所用.对人体是有毒的.骚臭味. 还有就是人.

我妈妈做的就很好吃,据我所知,我吃过的也就4种,都是妈妈做,我在旁看着,知道做法,但是不会做,嘻嘻! 提醒一下猫肉不能与藜芦同食哦,听妈妈说有毒!”黑鸡.

冬笋炆猫肉 用料: 猫肉件250克,冬笋200克.调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻.

猫肉和辣椒一起煮,好吃得不得了

猫肉功效:补益气血.适用于气血不足、神疲乏力、行走无力、肢体麻木等原料:猫肉250克,黑豆50克,当归10克,姜、葱、精盐各适量.做法步骤:1.将黑豆、当归洗净,装入纱布袋,扎紧袋口,放入沙锅内.2.与初加工好的猫肉,及姜片、葱段、精盐,一并放入砂锅内,加入清水.3.先用武火煮沸,再用文火炖煮至猫肉熟烂为度,捞出药袋即可.小贴士:猫肉适宜一般人食用.适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食用.

妈妈说要把猫后面的那条筋骨给弄干净,才不会骚.猫肉煲汤是最好的,加上黄豆,鸡肉还有蛇肉,比例要看个人的喜好啦,反正到最后那她汤都会很鲜甜的,很好喝,也有美容的功效,特别是对女生特别好,滋阴很补的

菜系及功效:补血食谱 口味:原本味 工艺:蒸枸杞桂圆炖猫肉的制作材料:主料:猫肉1300克,猪肉(瘦)150克 辅料:枸杞子15克,桂圆10克,甘蔗90克 调料:黄酒15克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克,鸡油20克,大葱10克,姜10克2.锅内放猪油烧热,放入葱、姜炒出香味后,烹入料酒,放入清水、猫肉.水开后撇净浮沫.待猫肉煮透收缩后,捞出,用温水洗净.猪肉用开水煮透洗干净.3.用炖盅一个,把猫肉、猪肉、枸杞子、桂圆肉、甘蔗一起放入,下盐、料酒、葱、姜,倒入鸡清汤,上笼蒸烂.拣去葱、姜、甘蔗、猪肉、加味精、胡椒粉,调好口味即可食用.