芋头煮肉做法大全家常 芋头猪肉怎么做

芋头炖肉的做法步骤1 猪肉切块,冷水下锅焯水.2 准备好辅料.3 锅中放入少量的油,放入冰糖.4 小火熬制变色.5 下入焯好水的肉块煸炒均匀.6 加入酱油 腐乳 料酒继续煸炒.7 放入开水没过肉.8 放入葱姜 大料 桂皮 辣椒.烧开转小火焖至.9 芋头洗净去皮切块.10 肉炖至七成熟的时候加盐 芋头块,继续炖至完全熟透,大火収汤即可

主料五花肉500克辅料芋头(荔浦)半个调料花生油适量食盐适量冰糖适量葱适量姜适量八角适量料酒适量老抽适量胡椒粉适量肉桂适量香叶适量水适量小葱适量芋头烧肉的做法1.五花肉洗干净切成小块,凉水下锅2.烧开后撇去浮沫3.捞出肉块冲洗干净备用4.锅内放少许油,放入适量冰糖慢慢加热5.待烧至冰糖溶化并微红时,倒入肉块翻炒6.加入料酒和老抽炒至上色7.填入适量清水没过肉块8.加入大料和胡椒粉9.再放入姜片和葱段.要是有肉桂和香叶就更好了,这两样我家里都没有了10.盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖半小时11.加入切好的芋头块12.再炖至芋头软烂、汤汁收浓即可

水煮

芋头先切块过油炸至金黄色捞出控油备用 大约肉烧至七,八成熟的时候放进锅里和肉一起烧 调料什么的就不用说了吧,比较简单,现在楼上这位也已经说出来了

芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,是秋补素食一宝.芋头食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可,最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃,芋头烧肉或将芋头切成丁块煮粥. 芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡.工具/原料400克 芋头 100克 肉 3克 糖 各2克 鸡精 3ml 酱油 步骤/方法芋头400克,肉100克备用 起油锅放入肉块;小火炸下 肉变色后,放入芋头块; 放入清水闷一下 放入酱油、料酒、糖,大火煮开,转小火炖,起锅前放入盐、鸡精即可.

红烧芋头肉 原料:芋头300克、五花肉500克、蒜4瓣、油适量. 调料:酱油半碗、高汤两碗、糖一大勺. 做法: 1、芋头去皮后切块,五花肉切块,分别放入加热的油中过一下油. 2、锅内放入全部的调味料煮沸,放入五花肉用中小火煮15分钟,在放入芋头煮10分钟左右即可.

香芋和肉最简单的烹饪方法,就是香芋焖煮肉.首先必须要选取新鲜的材料,然后在焖煮的过程中注意时间和火候的控制,才会达到更加美味可口的效果.香芋蒸排骨 主料.

材料:芋头250g,肉500g ,生抽,老抽,盐,糖,料酒,小葱,姜,八角,桂皮做法:1 五花肉切块2 芋头去皮切块3 葱姜切好备用4 锅里放水烧开,放入适量黄酒,放入五花肉焯水5 焯好水的五花肉捞出洗净沥干备用6 锅里放少量油,油热后放入五花肉煸炒7 放入葱姜继续煸炒片刻8 放入料酒9 放糖10 放生抽11 放老抽然后煸炒均匀至肉上色12 放入八角,桂皮13 放没过原材的水,大火烧开转中火14 煮至肉七分熟时放芋头,并加适量的盐15 等芋头烧的软糯,汤汁差不多的时候关火,撒上葱花即可出锅小贴士:1 红烧肉的做法很多了,可以根据自己的习惯来做啊,没那么讲究呢2 我觉得大芋头的口感更好更粉糯呢,买不到的话就像我一样用小芋头子吧

健康功效芋头:补虚、健脾、解毒白糖:富含碳水化合物、活血化瘀食材用料腩肉约500g芋头半个相克食物生抽适量盐适量油少许料酒少许姜一小块相克食物蒜头4瓣相克食物白糖少许相克食物芋头焖肉的做法1.肉洗净备用2.芋头去皮洗净切块备用3.肉切厚方块用生抽,盐,料酒腌制约半小时4.姜去皮洗净拍松5.蒜拍碎备用6.热锅下油7.放肉下去稍为炒一下,变色后放入姜蒜,再加入水没过肉大火烧开8.撇去浮沫,放入芋头,少许料酒,生抽,白糖小火焖一个小时9.汁收成这样就可以了10.装盘即可食用

1.肉洗净,肥肉瘦肉分别切成大小相同的块2.豇豆干洗净,加入温水泡开3.葱切段,姜切厚片,蒜剥皮4.芋头洗净,去皮,5.大料清洗干净,当归剖开,草果外婆6.锅里烧热后下入微量底油,烧热,下入肥肉,煸炒.7.待肥肉炒出油,变黄,加入瘦肉煸炒8.瘦肉炒干水分,烹入料酒,炒香后加入大料9.放入适量冰糖,炒出糖色10.炒出糖色后,再加入适量老抽定色11.定好色后,加入葱姜蒜,炒香12.加入适量开水,以没过食材为宜,大火烧开13.泡好的豇豆干搓洗干净漂清水,切节,下入锅中同煮,并放适量盐.14.大火烧开后,转小火,煮半小时15.芋头去皮,切块16.下入芋头,煮十五分钟后,加入泡发好的红薯粉条,煮十分钟.17.出锅,吃了一半才想起来没拍照啊!