炒面的家常做法 家常炒面的做法好吃到爆

材料】面粉四00克,蒙古奶油50克,核桃仁吧0克,熟芝麻陆0克,瓜子仁四0克 【做法】 一、洗净的核桃仁放入锅中(不用倒油),小火不断翻炒至熟 二、炒熟的核桃仁.

家常炒面材料手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)做法1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末.2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连.3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香.4、然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒.5、然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀.6、加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘.

很简单 先用水把面煮下 然后把它用冷水泡 主要是把面整凉了 这样炒起来不易粘锅 完了你就可以开炒了

1传统做法:将湿面放在有少量余油的热锅里煎至黄,倒出,再在锅中炒点小料如青菜肉丝等,再把面放在上面加少许水闷熟,调味明油即成;2快速做法:将面在锅中煮熟,捞出用凉水冲一下,浇点油拌匀,在锅中炒些配料将面放进去炒,加少许酱油调色即成

炒面的材料有: 粗面条, 猪肉, 鲜虾, 蔬菜, 姜, 油, 生抽, 料酒, 蚝油, 盐, 糖, 麻油, 胡椒粉. 新鲜面条比干面条好炒一些. 面粉店卖的切面, 超市出售的袋装.

没什么复杂的,面炒熟,调好味就好了. 1,准备面.生面,要中间煮下,煮成,不是白的就可以.买的煮好的就不用. 2,切点,肉丝,或者弄1个鸡蛋.包菜丝,葱花,豆芽. 3,锅烧热,油烧热鸡蛋放进去炒下,炒成金黄色,不要炒太熟了. 4,锅烧热,油烧热,放青菜进去炒下,在吧面放进去炒,在放炒好鸡蛋进去炒. 5,放鸡蛋后在调味放一点点盐,生抽,鸡精(味精),葱花.在起锅. 6,还一种调味,只放生抽,一碗面,大概放瓶子的2盖子,看到面都有点点粘上生抽就可以了.其他什么都不用放.

中式炒面的做法: 原料: 鸡蛋炒面3袋(黄色,在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油 做法: (1)将炒面放入开水中抄一下,别.

炒面: 小白菜、肉丝、香菇丝. 下面,少许硬一点. 捞出,放冷水冲,漓干水分. 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火.

把面粉放到干锅里炒制出香味,放凉.用汤匙哇一汤匙加点糖用开水搅搅就是了

家常炒面原料:挂面、白菜、绿豆芽、蒜苗、豆豉、酱油、辣椒、鸡精1. 先煮面.做家常炒面,最好使用劲道足一些的挂面,去超市里就有买的,包装的家常挂面、手擀面等都可以.面下沸锅后,煮六分熟即可,捞出后浸入凉水内,防止时间一长粘在一起.在下锅前5分钟再从凉水中捞出沥干.2. 白菜头切丝、蒜苗切段后再切丝,辣椒去籽切丝,绿豆芽洗净沥干备用.3. 油锅烧热,将白菜丝和绿豆芽一并下锅翻炒,接着放入辣椒丝、豆豉翻炒至六七成熟时,将煮好沥干的面倒入,再加入盐、酱油、鸡精等,均匀翻炒2~3分钟即可.提示:在炒家常炒面的时候,油稍多一些,不然容易粘锅,并且还好吃.