请教一下家常炒面的做法？ 炒面的家常做法

用料:1.洋葱2.蘑菇3.火腿4.肉丝或培根5.白菜6.叉烧酱或排骨酱.7.鸡蛋8.面条调料:盐,糖炒面做法:1、所有东西切小~大小自己定,看自己喜欢什么样子的了,当然,指.

没什么复杂的,面炒熟,调好味就好了. 1,准备面.生面,要中间煮下,煮成,不是白的就可以.买的煮好的就不用. 2,切点,肉丝,或者弄1个鸡蛋.包菜丝,葱花,豆芽. 3,锅烧热,油烧热鸡蛋放进去炒下,炒成金黄色,不要炒太熟了. 4,锅烧热,油烧热,放青菜进去炒下,在吧面放进去炒,在放炒好鸡蛋进去炒. 5,放鸡蛋后在调味放一点点盐,生抽,鸡精(味精),葱花.在起锅. 6,还一种调味,只放生抽,一碗面,大概放瓶子的2盖子,看到面都有点点粘上生抽就可以了.其他什么都不用放.

平淡是真-家常炒面 材料: 手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁. 调料: 盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替). 做法: 1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末. 2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连. 3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘.

【炒面配料】: 面条,肉丝,青椒丝,葱段,香葱,盐,味精(或鸡精),花椒,生抽,也可以放少许的糖,就是个人口味了. 【制作过程】: 1.将面条放入开水,小煮1.

把面切好在炒

原料: [牛骨髓油][面粉][桂花汁][瓜子仁] [白糖][黑白芝麻] [核桃] 风味特色: 又叫做油炒面,是北京春、秋、冬季应时小吃,其质地滑腻油润,略 感糊口,且酥油香气浓郁.

放肉下去炒就会香 放蛋炒 才不会粘锅 在放炒菜 在放调味在放水 最后在放面 一定要生面炒的才会好吃 我可以教你哦

我做的是家常口味的,原料随你(菜什么的看你喜欢):倒油爆香蒜末和洋葱末,倒入肉丝煸一下,放料酒、酱油、蚝油,翻炒一下,(最好撒点黑胡椒,这纯属个人喜好)放胡萝卜丝、圆白菜丝,炒一下,放盐、鸡精、白糖少许,把炒面(一般外面买的都是蒸好的,如果不是,自己先蒸一下啊)均匀的摊放在菜上,如果菜出水少的话就放点水,盖上锅盖焖一下,大约2分钟左右,把火关小一点,用筷子和铲子翻一下,放黄瓜丝和炒好的鸡蛋,撒些生蒜末(我个人会多多的放),临出锅时撒些香油即可.

家常炒面 材料: 手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁. 调料: 盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲).

炒面做法一 【炒面配料】: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽. 【制作过程】: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热.