咸小鱼怎么烧 红烧小鲫鱼怎么烧好吃

1.鲅鱼买回去内脏洗净切厚片(我这些都是商家代劳的),用盐和料酒腌制15分钟 干烧鲅鱼的做法步骤22.加少许的地瓜粉(粗颗粒或者细粉都可以)、薄薄裹上一层 干烧鲅鱼的做法步骤33.热锅热油放入鱼片煎熟(全程中小火,而且不能老翻动啊,否则鱼就煎破了) 干烧鲅鱼的做法步骤44.翻面继续煎至金黄,盛出 干烧鲅鱼的做法步骤55.另起锅,小火,爆香蒜末 干烧鲅鱼的做法步骤66.加入煎好的鱼块轻轻翻动片刻,使蒜香逼入鱼肉中 干烧鲅鱼的做法步骤77.烹料酒,加入酱油、糖、少许清水烧开、最后收汁,淋点香油,撒些葱末就好

干烧小黄鱼 小黄鱼的肝可入药,功效补益肝肾,养肝明目.主治肝肾不足,眩晕耳鸣,两目干涩,视物昏花,腰腿酸楚,男子阳痿,女子不孕,用本品补益肝肾.治肝血虚.

香煎小黄鱼的做法 1.去头小黄鱼1斤; 2.打开洗净,加酒,糖,姜片,盐,胡椒粉,腌制; 3.不粘锅放油,放入姜片,小黄鱼; 4.煎至两面金黄即可; 香炸小黄鱼的做法: 1、黄鱼洗净去内脏鳞,头,我不喜欢吃头所以去掉. 2、鱼身上刻刀.用盐,胡椒粉,腌渍十分钟入味. 3、鱼里拌一勺食用油. 4、沾一层淀粉. 5、入油锅煎微黄即可.中小火. 6、出锅撒一层孜然粉,芝麻即可,也可以撒椒盐.资料来源于中国吃网 菜谱大全 详细的做法与组图请点击: www.6eat/Search/SearchCookbook?keyword=%E5%B0%8F%E9%BB%84%E9%B1%BC

用咸菜煮,热的好吃,冷的倒醋也好吃

清蒸鱼的做法 在鱼身两面都切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,腌制10分钟 腌制好的鱼,摆在盘子上,放入蒸锅,蒸15分钟 蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝,淋上蒸鱼豉油 烧热一勺油,浇在鱼身上即可 炒锅入油 放入少许盐(这样煎鱼 鱼皮不易破)将鱼两面煎黄 取出 炒锅入油 放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香 放入煎好的鱼 喷入一点黄酒倒入六月鲜生抽 记住哦 最好是生抽 加入半碗热水 少盐 大火煮滚后转小火 加少糖后至少二十分钟 最后大火收汁装盘 撒入香菜碎

材料:小一点的叉鱼一条活皮虾10只小梅鱼5、6条葱、姜、蒜若干做法:姜、蒜若干入油锅,叉鱼切丁(不要切的太小),放入油锅中翻炒数下.锅中加入适量水,加料酒、酱油、糖,滴少量的醋.把活皮虾、小梅鱼一同放入加盖闷烧2、3分钟,撒葱花-----起锅 鲜咸适口,简单易学.现在正是小梅鱼上市之季,吃腻了清蒸小梅鱼,不妨一试,为家人洗手作羹汤

青鱼的营养价值:1. 青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用;2. 鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,有人认.

食用前,用加醋的温水(一盆水,二两至半斤醋)浸泡两小时至半天(视鱼的咸度而定)可以去除腥味和咸度,回复新鲜. 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度.

1. 把蛤蜊倒入洗菜盆,接水多冲洗几遍.2. 锅中放入适量清水,加入适量盐,把蛤蜊倒入锅中 浸泡一会 然后慢火煮.3. 半小时后 可以闻到鲜美的海鲜味道了,就可以捞出锅了,盛到盘中可以享受美食了.

主料 甲鱼200克 辅料 红糖8克 盐5克 高度白酒30毫升 老抽15毫升 生抽45毫升 八角1个 桂皮1根 大蒜5瓣 香叶4片 姜4片 葱2根 花椒20克 干辣椒20克 麻辣甲鱼的做法步骤1. 锅中加入比平时炒菜烧多的油,烧到3成热,放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味;2. 放入洗净的甲鱼翻炒均匀,然后淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖炒出香味;3. 放入香叶、八角、桂皮等香料,淋入200ml的清水加盖用中火焖8分钟,最后加入适量盐调味,火力调大将汤汁稍微收干即可.