橘子苹果酱的美味做法？
果酱的做法，桔子果酱怎么做好吃，桔子果酱的家常做法
食材明细
橘子果肉600克
麦芽糖 （白砂糖也可以）280克左右
麦芽糖（白砂糖也可以）280克左右
甜味口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度
橘子果酱的做法步骤
1
1、将桔子去皮去衣及白膜(老妈帮我弄好的就没过程图了）；
2
2、麦芽糖就大概估摸着倒的，量是倒的前后重量相减的数值，比较甜（多少看各自喜好了）；
3
3、将两者入锅直接大火煮开后，调小火慢熬（因为剥好的果肉已经冰箱里放置了一个晚上，有些出水了，所以没放水熬起来也比较快，比较干的话需要加水哦）；
4
4、熬制颜色较深并且粘稠后即可；
5
5、取密封罐用开水消毒，放入待凉后入冰箱冷藏；
6
6、如果一下子吃不完这么多冷冻起来放置时间可以久些，我就留了一瓶，其他送诺宝的好朋友们了。
使用的厨具：煮锅
橘子果酱的做法是怎样的
步骤1：橘子剥掉外皮，找两个干净的橘子皮，洗干净表面，用刀刮去白色部分，否则会发苦，切小块。
步骤2：把橘子和小块橘子皮放料理机或碎菜机里面，打磨成浆。
步骤3：把橘子浆放入炒锅中，放入冰糖，慢慢小火煮，时不时的搅拌下，防糊底。
步骤4：浆汁变得糊稠，放凉后会更粘稠些。
步骤5：装入干净的瓶子里面即可。
桔子可以怎么吃？怎么用桔子做果酱？
橘子果酱 材料 橘子 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 150公克 柠檬 1/2个 香橙酒 1大匙 做法 1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子剥皮后取出果肉，将果肉去籽并撕除白色的薄膜。 2.将处理好的橘子果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。 3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁略呈稠状。 5.加入香橙酒，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。 *注 香橙酒的作用在于增添果酱的风味。
苹果酱怎么做简单又好吃
主料
苹果
1500g
辅料
柠檬
半只
步骤
1.准备好无油、无水的干净、密封瓶子。
2.准备好新鲜苹果和柠檬。
3.苹果洗净、削皮、去核、切成薄片。
4.取一不銹钢锅，倒入一点点水，覆盖锅底就可。
注：加水的目的是为了防止在苹果出水前锅就干了。
5.将切片的苹果放入锅里，可以撒点白糖，也可不用。我一般不放糖。
6.盖上锅盖中小火慢慢地熬。
7.苹果开始变软，盖锅继续熬。
8.变得更软，苹果中的水份开始游离出来，盖锅继续熬。
9.水份减少，取一勺子，划散一下（但不要操底），苹果即成为小的颗粒，但还有个别的有点硬，盖锅继续熬。
10.用勺子再划散一下，已无硬蕊且较粘稠，就OK了，挤入鲜柠檬汁。
注：柠檬汁的作用是防腐、增加口感。
你可以看到整个过程的一点点的变化。全部熬煮过程大约半小时。
11.趁热装瓶，盖上瓶盖，倒置。
倒置是为了杀灭瓶口的细菌。
12.苹果酱的吃法1：配早餐面包
13.苹果酱的吃法2：配酸奶