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好吃糖不甩应该怎么做? 糖不甩的正宗做法

好吃糖不甩应该怎么做?糖不甩的正宗做法

五果粉具体应该怎么做 怎么吃 有什么功效?

五果粉是潮汕地区传统的婴儿营养辅食,在潮汕地区几乎所有的宝宝都有吃,坚持吃能把宝宝身体调理的结结实实,肠胃也非常好。制作五果粉在选择原料方面有很大区别,选择无硫熏的最上等的材料,其中的价格差别也很大,就拿莲子来说,一斤价格从30多元到60多元不等;淮山一定要正宗无公害冰糖铁棍最好(有一种是和铁棍淮山模样很像的,但价格是3倍之差);···我选择自己挑选的最好的材料,按照祖辈流下来的独家配方,亲手给我的心肝宝贝制作,并以诚意的价格带给各位妈咪分享。

司前糖不甩做法?用油炸过的,材料是糯米粉,还有什么,加泡打粉吗

材料

糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量

做法

1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用。

2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上)。

3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可。

黄鼓鱼怎么做好吃,

应该红烧好吃……

好吃的小点心做法?

泰妃椰奶葡挞

  

A.挞皮材料:低筋面粉270克、高筋面粉30克、酥油45克、片状麦琪琳(包入用,就是植物黄油)250克、水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加,不要一下子都倒进去)

  

B.挞水材料:鲜奶油100克、浓椰浆100克、牛奶165ml、吉士粉2大匙、糖7大匙、蛋黄4个、炼乳2大匙、细椰丝适量

烤焙:烤箱预热200度,放中层烤约18~20分钟

做法:

高粉和低粉、酥油、水混合,拌成面团。水不要一下子全倒进去,要逐渐添加,并用水调节面团的软硬程度,揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团,松弛20分钟。

白巧克力冰淇淋

配料:2茶匙砂糖、5茶匙水、300克白巧克力、3个鸡蛋,把蛋黄与蛋清分开、300毫升稠奶油(whippingcream)

做法:

1.在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜,然后尽可能铺平。

 

2.把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热,并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆,然后把锅从火上拿开。  

3.把白巧克力切成小块搅入糖浆,继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。

4.把蛋黄打入巧克力混合物,放在一边完全冷却。

  

5.稍微打一下奶油直至变稠,然后把奶油倒入巧克力混合物。  

6.在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。

  

7.上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

美味椰子球

用料:黄油100克,糖粉130克鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克。

做法:

1、

黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;

2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;

3、

分次加入鲜奶搅拌均匀;

4、加入椰蓉、奶粉拌匀。。所有份量可自己酌情加减

烤制10分钟左右即可

提拉米苏蛋糕

饼底材料:手指饼或者蛋糕、牛油

材料:忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁  

步骤:先在蛋糕模上用牛油纸  

将咖啡酒均匀地洒在饼底上,充分入味约30分钟封好底部,均匀铺好饼底

  在忌廉里加入蛋黄,然后加糖、青柠檬汁、盐打匀 '  

用水将鱼胶粉开稀,再以热水溶开,倒进芝士里   

混合后在芝士浆里加入打起的忌廉,打均匀

  

将已经混合的芝士馅料加进预先做好的饼底上,再放上雪柜约六小时

  

加上可可粉及糖粉作装饰就大功告成

大厨指导:

1、忌廉要打得起,容器及工具要干净,即无多余的油和水。

2、放材料的时候要均匀,不要一下全部倒入。

3、鱼胶粉要先用冻水溶开,才放进热水中溶开。

4、要注意加材料时的顺序。

5、最好是用手指饼,国内硬硬的那种不行.或者要吸水好的蛋糕.

6、若做绿茶味或咖啡味;只需加入2平汤匙与粟粉和面粉一起筛匀便可

芋香抹茶蛋糕卷

材料(10*14~15.5寸的长方形模)

鸡蛋4只,糖2大匙+1/4杯,绿茶粉2小匙,泡打粉1小匙,面粉(我用的是低粉)1/2杯,温牛奶1.5大匙馅:

芋泥1/2杯,鲜奶油1/4杯

做法:

1

烤箱预热160C L

2 面粉跟泡打粉混合后过筛2次待用

3 蛋黄加2大匙糖打至颜色发白,绿茶粉跟温牛奶混合后加到蛋黄糊中拌匀

 

4蛋白分3次加1/4杯糖打至硬性发泡,分3次加到蛋黄糊中拌匀,筛入面粉和泡打粉拌匀

5蛋糕糊倒到铺了烤盘纸的长方形模中,抹平,烤约15分钟(不要烤得太干,牙签插入无面糊沾着就好)

    

6蛋糕稍凉后将底纸剥离,再将蛋糕放回纸上或干毛巾上, 趁蛋糕热的时候连同纸或毛巾卷成松松的蛋糕卷状并固定. (放毛巾可保湿.

蛋糕才不会干掉  这是毛巾蛋糕的由来). 等待凉后再松开  

7 将冰冷的鲜奶油打至湿性发泡. 加入芋泥混合均匀. 抹在蛋糕焦面上(正面).

卷起  

用纸包裹外围并包紧. 放冰箱冷藏至定型即可切片食用.

金黄马蹄糕

材料:马蹄粉. 白砂糖 马蹄

材料:马蹄粉500g 砂糖 750g 马蹄肉250g

清水3000g

沙拉油50g

步骤:

1:马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆.

2:马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀.

3:砂糖炒至金黄色加水,加水.煮至溶化,制成糖水.

4:把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆.

5:在蒸的容器扫一层油,防止粘底.

7:把马蹄浆倒入容器,抹平.

8:猛火蒸40约分钟,放凉后切减即成

香橙鸡蛋饼

材料:橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许

调料:糖4小勺 盐少许 鸡精少许

淀粉适量

1、橙子去皮切成小丁,泡在牛奶里;

2、鸡蛋打入碗中;

3、打散鸡蛋,加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀;

4、拌入鲜橙丁和青豆,拌匀;

平底锅加少许油,倒入蛋液,小火煎熟即可

绿茶糯米卷

1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀。

2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了。

3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片。

4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中间放了四季宝的花生酱和泡好的葡萄干

5、卷起来

6、切段滚上椰蓉码盘就可以了。