【甜牙齿】一口接一口的奶酥饼干Danish butter cookies怎样做才好吃?
奥利奥奶酥饼干的做法步骤图,怎么做好吃
制作步骤
1
奥利奥饼干,用手掰碎备用
2
黄油软化之后加糖粉
3
打蛋器打至松发
4
分次加入蛋白
5
打蛋器打至蛋白和黄油混合
6
打好的黄油糊
7
筛入低粉和玉米淀粉
8
稍微拌匀后,再加入饼干碎
9
和成面团
10
将面团整成直径5CM的圆柱体,裹上保鲜膜,入冷藏室冷藏4小时
11
取出后用刀切成均匀的饼干块
12
烤箱170度预热,烘焙20分钟即可。
丹麦奶酥饼干怎么做?
菜系及功效:甜品/点心 学龄前儿童食谱
口味:甜味 工艺:暗炉烤
丹麦奶酥饼干的制作材料:
主料:奶油120克,小麦面粉150克,巧克力80克
辅料:白砂糖40克,鸡蛋60克
教您丹麦奶酥饼干怎么做,如何做丹麦奶酥饼干才好吃
1.无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状,加入蛋,搅打至浓稠,再加入面粉,拌均匀制成面糊。
2.将面糊装入挤花袋中,挤成长条状,放在烤纸上。
3.放入烤箱中以170度烘烤12至15分钟,呈金黄色时关火,焖2分钟后取出。
4.将碎巧克力隔水溶化,沾于饼干两端,置于网架上至不沾黏为止。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
葡萄奶酥饼干怎么做?
葡萄奶酥饼干的主料:低筋面粉
葡萄奶酥饼干的辅料:鸡蛋黄、奶粉、葡萄干
葡萄奶酥饼干的调料:白砂糖
葡萄奶酥饼干的做法:
第1步黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅
第2步依次加入三个蛋黄,并搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄
第3步搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态
第4步低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中
第5步用刮刀把面粉和黄油混合均匀
第6步倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团
第7步带上一次性手套。把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片
第8步切去四周,成长方形,切成大小约为4.5CMX3CM的小长方形
第9步饼干排入烤盘,表面刷上一层蛋黄液
第10步入预热好的烤箱,上下火,180度,15分钟左右,直到表面金黄色
butter cookies是什么意思
butter cookies
奶油饼干
百科释义
是指蓝罐曲奇,一种饼干的牌子,成份跟大多曲奇一样,但是用料比较好,是名牌,产自丹麦,味道不错,一般用来送礼。
例句:
1.
That's why cookies are no longer made from butter.
这就是为什么曲奇不再用黄油制作。
2.
Most of the cookies are made either from butter or margarineand both of them are high in the bad fat.
大部分的饼干不是用黄油就是用人造黄油制成,这两种原料都含有大量的坏脂肪