核桃酥怎样做好吃呢？ 老式核桃酥的做法
红枣核桃酥怎么做
食材明细
低筋面粉
50克
玉米淀粉
15克
燕麦
70克
红枣
40克
核桃
40克
砂糖
30克
玉米油
40ml
鸡蛋
1个
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
燕麦红枣核桃酥的做法步骤
燕麦红枣核桃酥的做法步骤：1 1红枣、核桃切块备用。
燕麦红枣核桃酥的做法步骤：2 2蛋液中加入糖、油搅拌均匀。再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒，搅拌均匀。揉成面团。装入模具中整理成型。没有模具用刮板整理出条形也可。
燕麦红枣核桃酥的做法步骤：3 3蛋液中加入糖、油搅拌均匀。再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒，搅拌均匀。揉成面团。装入模具中整理成型。没有模具用刮板整理出条形也可。
燕麦红枣核桃酥的做法步骤：4 4放入冰箱冷冻一个半小时后取出，切成1厘米左右厚度的片状。
燕麦红枣核桃酥的做法步骤：5 5烤箱预热180度5分钟。把码好的饼干生胚烤盘放入烤箱中层，继续烤制30分钟。烤箱时间和温度请根据自家烤箱性能制定。
燕麦红枣核桃酥的做法步骤：6 6时间到取出烤盘，放凉后装入密封包装保存。
怎么样做桃酥又好吃又酥
原料：
黄油85克，糖粉30克，细砂糖40克，盐1克，全蛋20克，苏打粉2克，泡打粉1克，低筋面粉160克，核桃碎25克
桃酥的做法
1、将核桃剥仁掰成小块，入烤箱150度左右烤10分钟。现在的核桃很新鲜，烤过之后来做饼干或蛋糕更香脆。
2、黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉还有盐，搅拌均匀，然后用打蛋器搅打均匀。
3、分次加入全蛋液迅速搅打均匀
4、筛入低粉、泡打粉、苏打粉的混合物
5、切拌均匀
6、放入核桃碎切拌均匀
7、放入冰箱冷藏半小时左右（当然也可以直接做）
8、取一小块面团揉成圆形（用一次性手套比较合适，操作起来比较方便，且卫生）
9、将小圆球放在铺有油纸的烤盘中，用手压一下，压成圆形
（可以在冷藏一小时以上待面团变硬后擀成面片将其切割成方形）
10、烤箱预热170度，烤箱中层，大约15分钟左右即可。（勤看着点）
炸核桃仁儿怎么做好吃
准备食材 －
核桃仁
白糖
白芝麻或黑芝麻
－ 步骤 －
1.剥好核桃仁
2.开水中加入适量的盐和白糖
3.核桃仁放入沸水中，煮三至五分钟，捞出沥干
4.另起锅，加少量的水，放入足量白糖，待白糖充分溶解放入沥干水的核桃仁
5.待白糖水慢慢吸收掉，关火，盛出核桃仁
6.另起油锅，加入适量的植物油，待油八成热时放入核桃仁，炸至金黄色，起锅就OK……
做桃酥苏打粉放多了为什么不好吃
做桃酥苏打粉放多了为什么不好吃
桃酥
菜谱简介 核桃酥油的做法简单,但怎么做核桃酥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道核桃酥吧~~
材料
原料（9个量）：低筋面粉100克，泡打粉1/4匙，小苏打1/4匙，糖50克，黄油或猪油50克，蛋液17克，核桃50克
做法
准备工作：
1、核桃先用烤箱150度烤10分钟，取出放凉，掰碎，备用．
2、面粉，泡打粉和小苏打混合在一起，过筛，备用．
3、黄油充分软化．
做法：
1、将过筛后的粉类，再过筛到盆里，筑个粉墙出来（把中间让出个空地儿），中央空白处倒入糖，蛋液，黄油．
2、用筷子将糖，蛋液和黄油充分搅拌均匀．
3、然后再将周围的面粉逐渐和入，用手抓揉成面团．
4、倒入烤熟掰碎的核桃仁，再拌和均匀．
5、将面团分成9等分(每个约30克重)，揪一块揉圆后稍拍扁，放入铺垫好的烤盘上．
6、逐一做完所有面团．
7、烤箱180度预热好，中层烤约15分钟后，中间刷一次蛋液.
8、取出，彻底放凉后，放入密封盒保存．
小诀窍
温馨小提示：
1、烘烤的时间要依据生坯的大小和厚度，自行掌握，后期取出检查一下，如果底面上色比上面快，就把烤盘往上移一格继续烤至两面都均匀上色．
2、黄油，可以用植物油或猪油代替，也可以猪油和植物油混合使用，酥脆效果上会略有差异，但不影响口感．
3、尽量不要让熟核桃仁大块暴露在上表面，否则会烤焦，除非使用生核桃仁，那么直接点缀在表面就可以了．