山药胡萝卜鸭肝汤的做法？ 山药胡萝卜鸭汤
山药和胡萝卜能煲老鸭汤吗？
当然可以
以下是山药玉米胡萝卜煲老鸭汤的做法
材料：老鸭、山药、薏米、胡萝卜、陈皮、葱、姜
调味料：盐
制作方法：
1、老鸭半只洗净，去掉皮的部分，斩块，用冷水浸泡1小时，山药、胡萝卜洗净、去皮，切滚刀块，葱切段、姜切片，薏米洗净、浸泡备用
2、准备适量的冷水（按照家人的需要量），下入鸭块，待水开后撇去浮沫，然后依次下入陈皮、葱、姜、薏米，待水开后改中火，煲继续煲
3、待鸭肉用筷此可以轻松戳入，即可下入山药、胡萝卜，再煲20~30分钟左右，即可加盐调味出锅
小贴士：对于老鸭要想煲的甜美的秘诀 。
1、用冷水浸泡鸭块，去除里面的血水，使里面的剩余污血清除的相对彻底
2、去掉皮的皮的可以，可以去掉腥得根源，做出的汤油脂更少、更鲜甜
3、加快陈皮、不仅可以去腥，更易健康（陈皮是味药材）
山药胡萝卜鸡翅根汤的做法是什么？
炖汤原料：鸡翅根、山药、胡萝卜调料：精盐、料酒胡萝卜知识介绍：别名：胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。胡萝卜的品质要求：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。
胡萝卜营养分析：1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；3. 健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；4. 增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；5. 降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜适合人群：一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。胡萝卜食疗作用：胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。胡萝卜做法指导： 1.、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。使用提示：每次150～500克
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
鸡山药和胡萝卜能一起煲汤吗？
可以，以下是具体做法。
主料：三黄鸡500g、山药80g、胡萝卜80g
辅料：盐适量
步骤一：鸡肉洗净斩块
步骤二：胡萝卜，山药切滚刀状
步骤三：锅里烧开水后放入鸡肉
步骤四：水再次开后，去除浮沫
步骤五：然后倒入胡萝卜跟山药，大火煮沸后转小火盖盖煮40分钟左右
步骤六：最后加入适量盐调味即可盛出享用
山药能和猪肝和红萝卜和猪肉一起炖汤吃吗一起炖汤吃吗
问题分析：
你好，理论上讲这些食物是可以在一起炖着吃的，但是不能经常多吃，吃多了容易导致胡萝卜素中毒。
意见建议：
实物可能对于增强营养和补充矿物质要一定的作用，最好是根据自身体质情况进行使用，避免盲目使用。