七味豆腐做法 七味脆皮豆腐比例

所需食材豆腐4块、花迤鱼1包、低筋面粉50公克、蛋1个.迤鱼1小包、姜5片、水3公克、海苔丝少许、萝卜泥少许、葱花少许.酱油1汤匙、糖2分之1汤匙、味精少许、七味辣椒粉2茶匙. 共5张炸豆腐制作方法1、将4块豆腐切成16小块,先沾上面粉,再放入打散的蛋汁内沾均匀,最后沾上花迤鱼,备用. 共13张制作材料照片2、起油锅至8分热,入作法1,炸呈金黄色即捞起,置于器皿中.3、把姜片、迤鱼、水、酱油、糖、味精全入锅煮滚后,沥掉姜与迤鱼,备用.4、萝卜泥拌入七味辣椒粉,与海苔丝、葱花一同放在法2上,然后再淋上作法3即成.

用七种料弄的

材料鲜香菇,虾仁,肉沫,姜末,盐,糖,干贝素,生抽,香油,葱花做法1、肉沫加虾仁、姜末、盐、干贝素、生抽、香油拌匀,酿在香菇上;2、水开后大火蒸15分钟,最后洒上葱花即可.

豆腐的营养价值 1.大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者.大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有. 2.制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去.大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育. 3.大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%.

菜肴品名:酸汤豆腐 所属菜系:云贵 风味食品 制作原料:酸汤豆腐500克,折耳根150克. 煳辣椒粉、酱油、盐、味精、麻油、苦蒜、木姜子、花椒粉、姜米、葱花、碱水等适量. 制作方法:烤.豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块,用碱水浸泡一下,拿出放在竹篮子里,用湿布盖起发酵12小时以上.再将折耳根、苦蒜切碎,装入碗中加酱油、味精、麻油、花椒粉、煳辣椒粉、姜术、葱花拌匀成佐料待用.将发酵好的豆腐排放在专制的木炭渣铁灶上烘烤,烤至豆腐两面皮黄内嫩、松泡鼓胀后用竹片划破侧面成口,舀入拌好的佐料即成.

1.准备好食材,豆腐,葱,蒜,西红柿2.西红柿用刀划十字,放入开水锅里烫去皮3.将去皮的西红柿切成丁、豆腐切成块、葱蒜切末备用.(首先,西红柿最好切得碎一点.

彩色豆腐的制作方法 一、工艺流程 选豆→磨浆→杀沫过滤→混料(加入榨取的果菜汁)→加热点浆→挤水制腐→成品. 二、工艺要点 1.果菜汁的榨取.要选取新鲜、色彩.

用料 绢豆腐 一块开洋 用力的抓一把食用油 麻油 葱 一把白芝麻 七味唐辛子 麻油开洋日式豆腐的做法 绢豆腐整块取出(用刀在塑料盒子边缘各划一道),于盐水中静置.如果讲究的话,也可以放于笼中蒸上一会(1min就足够了)锅中倒入食用油和麻油(1:1)不能吝啬,豪爽的倒下去.然后开洋(事先浸酒,也可以纯用水泡)哗啦啦的倒下去,因为这道菜用不到盐,所以开洋的量多很重要.如果开洋的块头较大,可以切成1cm的块丁.把豆腐放在一个盘子里.葱全部切成末,也倒入正在噼里啪啦的锅中,等葱香也冒出来了,把锅里的全部浇在嫩嫩的豆腐上面.豆腐颤抖了.在颤抖的炙热的豆腐上面撒上白芝麻粒和七味唐辛子(这是纯增添风味的,可有可无)

七味豆腐烹饪法 日式美食讲究营养、精致,下面为大家介绍一款最受日本女孩追捧的日式七味豆腐! 材料: 豆腐、熟虾、七味汁、淮山丝、山药泥、葱末; 烹饪方法: 1.首先将豆腐切小块放入锅中,浇上七味汁后开大火,豆腐入味后,取出盛入盘内; 2.将淮山丝放入油中炸至金黄色取出; 3.将熟虾、淮山丝、山药泥、葱末均匀散在豆腐上做点缀; 一道美味的七味豆腐做好啦!这道菜做法简单,味道鲜美,想减肥的mm可以试试!如果没有时间去运动或者注意饮食方面的,可以试试“靓颜花草胶囊” 纯天然植物提取的绿色产品,无副作用.效果不错.见效还快!建议你可以尝试一下.你可以加(q[41 2 4054]),去她的空间看看.

步骤1.1:把豆腐切好,一盒豆腐切九块.2.锅里放大豆油,多放一点,等油温高了再放切好的豆腐,可以用筷子检查一下油温是否达到了放豆腐的温度,把一根筷子放到油锅里,筷子周围冒了许多泡,就可以放豆腐了.放好豆腐大概等两分钟再去动这个豆腐,用筷子轻轻去动这个豆腐两面都有金黄,就炸好了.3.另起油锅,可以放炸豆腐的油,一点就行啦不用太多,把蚝油放进去再放点水,最后把炸好的豆腐也放进去,让豆腐和汤汁融合在一起,等汤汁变浓稠了就可以出锅享用了.