请教百香凤梨马卡龙怎么做才好吃？ 百香果怎么弄好吃
百香果抹茶马卡龙的做法步骤图，怎么做好吃
主料：
杏仁粉100克、鸡蛋清74克、糖粉100克、抹茶粉4.5克.
辅料：
细砂糖100克、水26克.
做法：
1.糖粉加杏仁粉混合均匀；
2.加入抹茶粉拌匀；
3.加入37克蛋白拌均匀备用；
4.37克蛋白加入15克糖打至湿性发泡；
5.另外85克细砂糖与水熬煮，糖水烧到118度，倒入打好的蛋白，缓慢倒入一边倒入一边打发。打发到蛋白凝结；
6.舀入三分之一第三步材料中，搅拌均匀；
7.再把全部蛋白糊倒入其中搅拌均匀；
8.把材料装入裱花袋，用圆口花嘴挤出大小一致的圆形；
9.晾至表面结皮时候，放入预热140度的烤箱中层，15分钟；
10.用100克黄油、30克百香果，50克炼奶做成酸甜可口的奶油霜夹馅，即可。
凤梨百香果果酱的做法步骤图，怎么做好吃
用料
凤梨400g
百香果两个
白砂糖70g
柠檬汁半个
凤梨百香果果酱的做法
凤梨加白砂糖，在料理机打碎成果泥。
将果泥倒入锅中，加入百香果果肉和柠檬汁，小火煮约半小时。期间需不断搅拌。
浓稠后可停火。装入消毒后的罐子里。
百香果冰淇林蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
饼底层
奥利奥碎（也可以用消化饼干碎） 60g
黄油 35g
百香果冰淇淋层
A.蛋黄 4个
A.糖 45g
B.百香果果茸 60g
C.牛奶 35g
D.淡奶油 150
D.香草精（没有可不加） 2g
淋酱层
百香果果茸（可以换成芒果做风味增加） 15g
果胶 30g
糖(如用芒果茸，可不加） 10g
百香果冰淇林蛋糕的做法
将黄油隔水融化，与奥利奥碎混合，搅拌至饼碎完全吸收黄油。（捏起来可结团即可）
倒进事先准备好的慕斯圈进行铺底压实，再放入冰箱内冷藏待用。
冰淇淋：
1）将A部分材料混合打发（画“8”字有纹路）
2）B材料加热成液体
3）将C材料煮沸（小火），倒入1）记得边倒边搅，以免蛋黄结块。
4）再将3）与2）一同回倒入奶锅然后小火边煮边搅。煮到稠厚，再降温至30℃以下。
5）将D部分打发（6-7成发），再倒入4）拌合均匀。
6）将混合好的5）倒入装有奥利奥底的慕斯圈至九分满，冷冻4小时以上即可。
淋酱层：
将果茸隔水加热至液体，加入果胶、糖进行搅匀。
再降温到30℃以下，倒入冻好的冰淇淋蛋糕表面，冷冻半小时就可以脱模了
脱模后，围上硬围边，做装饰。
保存方式：冷冻
小贴士
百香果偏酸，如果不敢吃酸的人建议可以减少百香果茸的量或不要尝试。
可等量换其它果茸（但冰淇淋层的糖要减少10g以上）
毕竟每个人的口感需求不同。
百香果菠萝咕噜肉怎么做
主料
猪里脊肉
350g
菠萝
100g
竹笋
50g
青椒
40g
红椒
40g
辅料
油
适量
番茄酱
50g
生抽
15ml
米醋
10ml
白糖
30g
盐
适量
水淀粉
适量
香油
适量
淀粉
适量
料酒
20ml
鸡蛋
1个
步骤
1.准备好所有的食材，菠萝用淡盐水浸泡备用。
2.菠萝，竹笋切块，青红椒切菱形块。
3.猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟。
4.取一份小碗放入番茄酱，生抽，米醋，白糖，盐，鸡精搅拌均匀备用。
5.腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀。
6.然后把肉块倒入淀粉中沾裹均匀。
7.让肉块均匀的裹满淀粉。
8.锅中油烧热倒入肉块炸制。
9.微金黄捞出。
10.然后再次复炸一次。
11.金黄捞出沥油。
12.可放在吸油纸上吸出油份。
13.锅中到油烧热倒入笋块和青红椒翻炒过油盛出。
14.在放入蒜末爆香。
15.倒入调好的酸甜汁。
16.大火熬出香味。
17.加入菠萝。
18.再加入笋块和青红椒。
19.倒入猪肉翻炒均匀。
20.然后淋入水淀粉。
21.淋入香油。
22.翻炒均匀关火。