高丽菜水饺怎么做好吃呢? 菠菜水饺怎么做好吃
饺子的做法,油麦菜鸡蛋饺子怎么做好吃,油
1
油麦菜两棵洗净切碎,撒盐,揉搓出水挤掉水分
2
鸡蛋炒好先不用放盐,凉凉切碎,把葱姜切好
3
油麦菜葱姜鸡蛋放在一起
4
撒十三香、倒花生油然后搅拌均匀
5
临包之前取少许撒适量盐和鸡精,注意不要咸了
6
面早和好了,开包
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包好的成品
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下锅煮起来,这个不用多说
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起盘上桌
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尝尝,脆爽味鲜
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还剩点馅别浪费了,加点水和面粉成糊
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摊到电饼铛里煎熟
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成品,第二天当早餐吃
虾皮吊瓜饺子的家常做法大全怎么做好吃
食材
虾皮200g
嫩吊瓜300g
面粉500g
油适量
葱适量
姜适量
鸡蛋1个
胡椒粉适量
盐适量
胡萝卜适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
洗好吊瓜。
2
面里打入一个鸡蛋,加入少许盐。
3
然后用温水把面揉成不软不硬的面团备用。
4
把吊瓜刨成丝然后放入一勺盐腌一下,使水份出来,拿一块干净的布把腌过的瓜丝放入干净的布里挤干水份。
5
然后把洗好的虾皮放入瓜丝里。
6
把葱、姜剁碎。
7
把胡萝卜刨成丝。吊瓜丝里入葱、姜、胡萝卜丝、油拌匀。
8
把面搓圆,切成小剂。
9
撒上面粉,按扁。
10
擀成圆的薄皮。
11
拿一个皮,放入馅。
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沿着边对折捏好。
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锅中放入水,烧开下入饺子后用勺子轻轻地动一动,等饺子浮上来,就熟了。
蒜苔鸡蛋馅饺子怎么做
食材食谱热量:2375(大卡)
主料面粉500g蒜苔500g
方法/步骤
首先要把面团和好,掌握好面和水的比列,不要太硬也不要太软,面团表面要光滑,盖上湿布,醒时待用。
蒜苔鸡蛋馅饺子
鸡蛋磕到碗里,打散
蒜苔鸡蛋馅饺子
锅中放油(可以多放些,一会调馅就不用放啦),油6成热时,把鸡倒入锅中,用筷子在锅里朝着一个方向搅拌,炒碎,不要太老啦,成型即可
蒜苔鸡蛋馅饺子
蒜苔洗净,切碎
蒜苔鸡蛋馅饺子
把切好的蒜苔放入超好的鸡蛋中,加入盐,鸡精,生抽提鲜并顺时针搅拌均匀
蒜苔鸡蛋馅饺子
取出醒好的面团,切下一块,搓成长条
蒜苔鸡蛋馅饺子
切成同样大小的小剂子,摁压,逐一擀皮
蒜苔鸡蛋馅饺子
把馅放入中间,按照自己的习惯一捏就行
蒜苔鸡蛋馅饺子
水烧开后,下入饺子,朝一个方向搅拌,每开一次后加入少许凉水,来回加3次
蒜苔鸡蛋馅饺子
等到饺子全都漂浮上来,即可出锅入盘,碗里放点饺子汤,香菜,醋,香油,吃起来更美味哦
蒜苔鸡蛋馅饺子
蒜苔鸡蛋馅饺子
罗卜英子的做法
萝卜缨子也就是蔬菜萝卜的叶子,萝卜这种食材是人们日常生活中很常见的一种食材,其既可以用来生吃做凉拌菜,也可以熬汤、炒菜等等。而不仅是萝卜可以食用,萝卜缨子也是可以供人食用的一种食材,可以制作凉拌大萝卜缨子、萝卜缨包子等等,下面就来介绍一下萝卜缨子怎么做好吃。
一,凉拌大萝卜缨子:
先把萝卜樱子用开水焯一下,再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝装盘;
再用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀;
再淋点辣椒油,非常的清爽。
清炒萝卜樱子也很好吃,切成细菜丝,配上红辣椒丝,油烧热后,爆香蒜瓣和着菜叶炒
洗净后先用开水汆下,汆之前水里放点油,这样可以保持菜色的鲜绿;
汆后立即放入凉水中激下(保持菜的脆嫩)后切碎;
开油锅,分别将姜末、辣椒丝爆香,萝卜樱子下锅翻炒,加精盐、味精少许,装盘
二,萝卜缨包子:
1、做包子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入切好的猪肉块、葱末,放油、盐、味精调成包子馅。
2、做菜团子吃:把萝卜缨子洗净,锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干,然后剁碎再攒干,放入新鲜的豆面(比例是1:1),加适量的水调成面团,然后再做成一个一个的小面团,大小随自己的喜欢,做好后上锅蒸熟即可。
萝卜缨的功效与作用
萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明,萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品,这种维生素能抗尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大;萝卜中,红萝卜缨子的维生素K含量最高。它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。萝卜缨子还含有较高的钼,钼是组成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可调节瞳孔大小,保证视物清楚。因此,常服萝卜缨子,有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高,可预防便秘、预防结肠癌;其味道有点辛辣,带点淡淡的苦味,可以帮助消化,理气、健胃,有润肤养颜的作用;。民间俗语曰:“萝卜缨子是个宝,止泻止痢效果好”。