爆炒大虾的家常做法 红烧大虾的做法窍门

主料:大虾. 调料:葱、姜、蒜、花椒粒、朝天椒. 做法: 1、将大虾去肠,在虾头后的第三节用牙签轻刺,将一条黑色的泥肠挑出.洗净沥干水分. 2、葱白切段,生姜切丝,大蒜切片,朝天椒洗好备用. 3、将适量食用油倒入锅中烧热,放入花椒粒,约1分钟后再将花椒粒用漏勺取出.然后再将切好的葱段,姜丝入锅炸出香味时将虾入锅,放入适量食盐、朝天椒,反复翻炒,待虾变成红色,虾皮微干时,将蒜片入锅2分钟,爆炒大虾即可出锅. 提示:放入花椒时油温不可太高,如需特辣可将朝天椒切开.

很爱吃虾 我总结了下 介绍几种最简单又好吃的大虾做法吧: 1.白灼大虾 把大虾洗净后用剪刀剪去大虾的长须.取煮锅一只加入清水,放几粒花椒,几片姜片,几片葱花,.

食材用料大虾一斤左右番茄酱一汤勺相克食物葱丝姜丝盐一点生抽一大汤勺白糖半汤勺相克食物番茄酱炒大虾 的做法番茄酱炒大虾 的做法图解11.大虾开背去虾线番茄酱炒大虾 的做法图解22.洗好控水备用番茄酱炒大虾 的做法图解33.糖,盐,生抽提前混合在一起番茄酱炒大虾 的做法图解44.锅里放油七成热的时候炸虾,炸至变色捞出番茄酱炒大虾 的做法图解55.锅里留油,放葱丝,姜丝炒香后放番茄酱煸炒番茄酱炒大虾 的做法图解66.炒香后,放入炸好的大虾,混合好的生抽,少放一点水,两分钟左右出锅盛盘即可用手机看这道菜做法小贴士大虾不要炸太久否则就老了不好吃了

油爆虾1. 将鲜活大河虾剪去头、刺、须、脚,洗净沥干;2. 将净虾放入八成热的花生油锅内爆至虾壳转红色,即倒入漏勺沥去油;3. 在原锅内另加入花生油,下葱、姜、酱油、糖、酒、味精和汤用勺推匀,即将虾入锅颠翻几下,浇入香油,起锅装盘即成.

油爆虾的做法 - 油爆虾是最常见的家常菜之一,那么油爆虾怎么做呢?油爆虾的做法有很多种,在这里介绍最常用的油爆虾做法,详细的做法如下: 教你三种油爆虾的做法.

青椒虾仁炒蛋 材料 鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉 做法 1、首先把冰冻的虾仁放在温水中化冻再去做其他的准备工作. 2、鸡蛋加少许盐打散,青椒、葱.

爆炒大虾怎么做好吃 材料 南美对虾,牛肉酱,料酒,酱油,鸡粉,油,辣椒,姜片 做法1.锅中倒油烧热,放入辣椒和姜片.2.放入南美对虾翻炒片刻,加入半匀牛肉酱,翻炒均匀.3.加入料酒,酱油翻炒,(尝一下口味重的可以再加点盐).4.炒至汤汁收干,加入少量的鸡粉,即可装盘盛出.

用料大虾一盘大葱半根姜一块料酒适量白糖适量醋适量水适量步骤1.大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线 葱、姜都切成一寸左右细丝2.锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下3.加入水,不要太多,没过大虾一点应该就可以了,继续烧,加一点糖,火可以稍微关小一些4.看到红色虾汁开始变浓稠了,点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆,再最后翻动几下. 好了,可以出锅了,但是一定要注意保留一些汤汁,小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃,回味无穷哦!

油爆大虾的制作材料:主料:河虾350克调料:小葱5克,黄酒15克,酱油20克,白砂糖15克,醋10克,菜籽油50克油爆大虾的特色:虾壳爆裂突起,艳红挺括,肉壳若即.

虾好不好吃,取决于它新不新鲜,如果是新鲜的活虾,最简单也是最美味的一种做法就是白灼,白灼的烹饪工艺来自于粤菜,是将汤或水浇沸,下原料烫至刚熟捞出,称为'灼',因汤水中不加任何有色调味品,故叫白灼. 白灼莱肴的特点是:色泽素雅,脆嫩爽口,口味多样.不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道.