猪肉白菜粉条的做法大全 大白菜五花肉炖粉条

原料: 猪五花肉、粉条(宽粉为佳)、白菜、 葱姜蒜、花椒、八角、橘子皮半只 酱油2汤匙,白糖半汤匙,料酒半汤匙,盐味精少许 制作过程:1、将整块猪肉放在清水中.

猪肉,最好是五花肉切成小块,开水中过一下,第一是为了去除血沫和杂质,第二为了把肉收紧,口感好.然后,稍微放点油,油热后把过完水的肉炒一下,为了更好的入味和上色也能把肉中的脂肪榨出来一小部分,不至于肥腻.然后依次加入酱油、水、姜片、花椒、大料、香叶、料酒和味精,火调成中小火炖肉,等到肉全熟的时候加入开水泡软的粉条,再炖10分钟等到粉条彻底入味的时候就可以加入白菜和盐,大火炖一分钟就可以关火出锅了.要注意,炖粉条的时候汤一定要多,因为粉条是很吃汤的,要不会很干.而且,粉条最好弄的短点,方便吃.

猪肉白菜炖粉条原料:猪肉、粉条、白菜.做法:1、白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟.2、锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,下白菜炒匀.3、放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽,盐.4、大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可!想喝汤就多加点儿水!

汤浓味醇、用温水浸泡粉条. 2、大料,控净油分、姜块、3厘米宽的块,拣出葱段、姜块,放温水中刮洗干净,出锅装碗上桌、白糖酱油,扎紧袋口备用、调料袋,切成4厘米长、香菜10克,撒香菜末,添汤、味精、精盐. 辅料 食油、白糖、姜块和调料袋,转小火炖至熟烂、将猪肉块,洗净泡软备用、花椒、酱油、味精调整好口味;白菜叶洗净;花椒,旺火烧沸. 3,下七成热的油中炸至金黄色,切成8厘米长的段、绍酒、大料,拌少许酱油. 1、葱段,下精盐、桂皮,加入白菜段、桂皮装入纱布袋,撇净浮沫、葱段,加绍酒、将猪肉用火燎去皮上的毛,倒入漏勺、粉条100克、粉条放入锅中,酥烂鲜香,大白菜叶250克;香菜切末主料 五花带皮猪肉500克

用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;将猪肉切成4厘米长、3厘米宽的块,下入锅中炒至发白,加入把白菜略炒加水,旺火烧沸,,转小火炖至熟烂,下精盐、味精调整好口味,撒香菜末,出锅装碗上桌. 想要更好吃可以多加一些调料

天气变了,风继续吹季节变了,秋意渐浓又快到了中秋月圆时,我们这里已经进入深. 猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、大杂炖、酸菜炖粉条,大锅里各种蔬菜肉类热热闹闹的在.

主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克. 辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块. 1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分. 2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用. 3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌. 汤浓味醇,酥烂鲜香.

原料: 五花肉、酸菜、粉条(最好是土豆粉). 配料: 花椒、大料、葱、姜、盐、鸡精、高汤(最好是大骨头炖的汤) 做法: 五花肉用水煮到七八分熟,凉了切片备用. 粉条用水泡软,酸菜切细丝. 锅里加油烧热,放入花椒、大料先爆香,后放入葱、姜呛锅,加入高汤,放盐调味.然后加入酸菜、粉条,开锅以后下肉片,炖!起锅时放点鸡精就OK了! 这个菜是炖的时间越长越好吃,当然不要把粉条煮化了. 如果爱吃猪血的可以放点猪血,我们那里都是放血肠,味道就更好了,而且猪血是清毒补铁的,多吃点有好处. 这个菜可以一次做多点(我们那冬天做一大锅,剩下的冻上,吃一点热一点.)越热味道越纯正:) 这个可好吃了 呵呵

把粉条先用凉水浸泡两个小时,先炒肉,然后放入白菜,加点盐和酱油,炒出汤后加入粉条,把火调到最小,盖上锅盖,大约10多分钟就熟了,中途也可以翻炒一下,防治糊锅

白菜肉炖粉条 如何做白菜炖粉条 www.sijimeishi/siji/guacailei/1769.html 菜为四川菜也是东北菜,发源于四川,在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜,薛仁贵被政府.