可乐闷猪脚怎么做 可乐猪脚的做法

材料:猪脚 配料:生姜、蒜头、生葱、香菜、桂皮、八角、指天椒 调料:生抽(想颜色深点的话就用老抽)、蚝油、盐、五香粉、生粉水 做法:猪脚洗干净后用滚水烫一下后捞起备用,生姜切片,大概五六片,蒜头完整去皮(不要拍),大概六七个,桂皮少许,一小片就够了,八角一个,以上配料准备齐后和猪脚一起放进瓦锅里,然后放进冷水,水要完全盖过猪脚,先大火煮开,再中火煮半个钟这样,之后中小火煮到只剩三份之一小碗水后,请将指天椒和生葱切段(只要葱头),将葱头和适量的调料(生抽、蚝油、盐、五香粉、生粉水)倒到锅里和猪脚一起焖十分钟后洒点香菜末即可起锅! 这个菜由于带有些辣味,所以吃起来一点都不腻喔~全程时间:一个半钟左右

焖猪手 猪手含有丰富的胶原蛋白,很多女性为了皮肤好,很喜欢吃猪手,这道焖猪手,放到嘴里,香软可口,味道鲜美,抱着啃,感觉特别棒. 主料: 猪手2只 辅料: 葱4段 食盐适量 八角1枚 小茴香15粒 香叶3片 白糖2勺 料酒2大勺 老抽2大勺 花椒6粒 姜4片 蒜4瓣 做法: 1.猪手处理干净,剁小块,锅中放凉水,放入猪手,煮开后去浮沫 2.将猪手捞出用热水冲干净控干水分,炒锅上火,放小许油,加白糖小火炒至糖变金黄色 3.下猪手翻炒,加料酒和老抽翻炒上色

1. 先把猪脚出水,洗干净,沥干水分.2. 锅中热油,放姜片、八角、干辣椒一只,煸炒出香味.3. 倒入猪脚煸炒.4. 放料酒、老抽、生抽、鲍汁、冰糖,加水,大火煮开,小火煨3小时.5. 再加糖、鸡精,放入葱段翻炒,汤汁收干即可.

1.煮水,水不需要煮开,放入斩成块的猪手,水开继续煮5分钟,捞起猪手备用.2.电饭锅里放入料酒、老抽、生抽适量,八角一个,五香粉少许,姜片6片.3.放入猪手,加水,没过猪手.关上电饭锅盖,按煮饭键.搞掂!小贴士 电饭锅跳制后,觉得猪手还太硬,再按一次煮饭键,继续煮一次,绝对OK,好吃到不要不要

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主料:猪蹄250克,葱段,姜丝各适量.调料:葱,姜,曲酒,纯净水,盐,味精,白酒各适量. 教您曲香猪脚圈怎么做,如何做曲香猪脚圈才好吃 1.猪蹄去毛洗净,斩块.

猪蹄营养分析: 1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓.

其实猪蹄这东西,味道好,而且好入味,要做好吃很容易:把异味去干净 通常做法是. 此时的猪蹄已经处理完成,而且接近7成熟,之后爱怎么作怎么做,都很好吃.红烧.

湖南口味蛇的做法步骤 材料 主料:饲养菜花蛇1条重约1000克,鲜红辣椒75克,肉清汤1000克,植物油150克,香油5克,湿淀粉10克,鸡粉13克,老抽10克 辅料:姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克 调料:辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克 做法1、将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段.2、炒锅中放入油,加入辅料及调料,下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤.3、把红椒切成10厘米左右的段,下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤,加鸡粉、老抽适当调味.4、然后用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅即成.

食材:猪脚、伸筋藤、盐1、把猪脚洗净,切块,焯去血水.2、炖锅里,放入洗净的伸筋藤.3、再放入焯过水的猪脚块.4、放入足量的开水.5、盖上锅盖,水炖里面也放入足量的卡水,炖2-2.5小时.6、放入适量盐巴,调味,即可.再看看别人怎么说的.