学做豆腐技术？ 一斤黄豆做8斤豆腐技术

豆腐做法0.5千克黄豆用老办法制作,通常只能产2千克豆腐,如用下列方法加工,一斤同样的黄豆能产出3千克同样的豆腐,且不影响营养,对人体无害.下面介绍方法,.

1.原料处理.取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时.浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐.将.

1、这个你可以到新 东 方去培训,应该专业些,2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些5、去考查一下,如果不错,自己在决定.6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力.再自己决定

1、口碑好的学校说明师资力量比较给力,学这种技术一般都在新东方,2、口碑好的学校学费应该是大家都能接受的,能学得起3、好的学校一般设备都比较先进,能学到真正的技术4、好的学校一般都会颁发学历证书,不管创业还是找工作都是证明5、一般学习这种在1-2个月时间6、一般这种学样学费在4000-6000之间7、不过,都需要你亲自去体验,最终做决定.

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1.干豆拣去杂质和不太好的豆子,用清水浸泡14-16小时,至完全泡发2.准备好6.5千. 14.豆腐模具铺好打湿的豆包布.15.把豆花舀进模具中.16.用豆包布把豆花包好.17..

1.豆腐切块,放在盐水中浸泡备用.2.将所有配菜(洋葱、青椒、 胡萝卜、香肠、姜)切成碎末备用;鸡蛋打散备用;淀粉兑水、酱油、盐调浆备用.(这张图中的豆腐.

把黄豆浸在水里,泡胀变软后,磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开.这时候,黄豆里的蛋. 要使胶体溶液变成豆腐,必须点卤.点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁,石膏是.

亿路豆制品技术培训中心在成都、西安、贵阳都有培训点,学的是湖北豆腐技术,有豆腐、千张、豆腐干、豆泡、素鸡等多个实用品种.

高产豆腐(一) 山东省牟平县水道镇大疃村周洪玲,用1公斤陈豆可制出豆腐3.6公斤,而且质量鲜嫩可口,质地细密有韧劲,一块250克重的豆腐,可用一根马鬃提起来..