烤肥牛做法 烤肥牛的做法 烤箱

牛臀尖1000克(或黄瓜肉),生姜末1克,大葱末15克,大蒜泥1克,烤牛肉有关图片(19张)白糖15克,黑胡椒面1克,焙好芝麻面3面,渍汁(制法附后),蘑菇100克.

楼主你好 烤牛肉是俺实验的第一步,起因是我在超市发现了好宝贝“大喜大”烤肉酱. 又香又嫩的吉野家牛肉饭式的烤肥牛就变出来了.把它浇在米饭上或者再配点焯过的.

原料:上等生抽500克 味精150克 沙糖75克 香菜100克 鲮鱼骨(煎)1000克 清水. 大地鱼 30 ~ 40 、味精 10 ~ 20 、水 150 ~ 170 .具体制作方法为待炒锅烧热后,放 入色.

先把肥牛用蒜末、姜末、十三香、洋葱末、鸡蛋清、酱油、盐、味精稍腌制一下,味道更好

用料 肥牛 180克 大番茄 2个(大个儿) 土豆 1个(中个儿) 姜 2片 蒜 1瓣 油、盐、糖 适量 黑胡椒(可不放) 适量 香菜、葱段 适量 番茄土豆肥牛锅的做法 准备好材料:.

步骤1:把羊腿用刀剖开,然后放入调料腌制,根据客人口味放入盐、辣椒、茴香、花椒等,这个时候不能放入孜然.这些料要充分混合后抹入肉的表层,然后用密封器具密封,让肉充分腌制去味,时间3小时最好.步骤2:准备大蒜泥、小粉糊,混合搅匀,带烤肉时使用.目的是让羊肉烤的外焦里嫩,而且不糊,蒜香味浓郁可口,相当好吃,这是独特秘方,奉献了.步骤3:炭火生好后,加上烤架,烤架与炭火之间最好有30公分距离,周边要拢起,形成热气向上的绝对方向,避免热量损失.羊腿架上后要能左右上下反转自如,以均匀烤制.待羊腿烤7分熟时,抹蒜泥糊,待烤焦黄冒油吱吱作响时,撒入自然和辣椒面.时间自己掌握差不多就行了.因羊肉有老羊肉与嫩羊肉之分,所以烤制时间较难把握.

用料 金针菇 适量肥牛 100克酱 适量油 适量盐 适量烤金针菇肥牛卷的做法 选有肥有瘦的肥牛更好吃.先放置解冻待用.烤金针菇肥牛卷的做法 步骤1把肉展开,卷入金针菇.

方法一: 材料: 牛肉(里脊肉,牛肋间肉)500g * 佐料酱:酱油4大勺,梨汁4大勺. 芝麻1.5大勺,香油1.5大勺,松子粉1小勺,胡椒粉少量 做法: (1)把里脊肉或肋间.

主料:鲜牛肉500g 辅料:油适量、盐适量、孜然粉适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、生粉适量、生抽适量1、准备鲜牛肉,2、将牛肉切片,3、加盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,生抽.4、再放点生抽拌匀腌制二小时.5、芽签消毒.6、腌好的牛肉用芽签串起.7、铺地烤盘上刷上油,8、放进烤箱,9、上下火烤15分钟后翻面刷油再烤十五分钟.10、成品.

牛肉串的制作材料:主料:牛肉(瘦)400克辅料:洋葱(白皮)150克,青椒100克. 胡椒粉15克,大蒜(白皮)10克烤牛肉串的做法:1. 酒15克、酱油15克、糖8克、黑.