家常水浸鱼怎样做才好吃？ 水浸鱼的做法

食材明细 新鲜鱼一条 蛋清一个 红辣椒丝 各十根 葱丝十根 姜丝十根 红辣椒丝各十根 胡椒粉一茶匙 盐两茶匙 蒸鱼豉油四汤匙 油泼鱼的做法步骤1 鱼切去头尾,去皮剔骨,.

步骤1.水龙鱼洗净,去头2.切成段,加适量的料酒、盐腌十分钟左右3.再加地瓜粉调好4.热锅5.等油八成热的时候6.加入水龙鱼炸成金黄色即可

鱼中含有对人体健康十分有利,而且做法也有很多种,是很不错的营养来源,平时大家吃的鱼大多是以新鲜为主,不过腌过的鱼味道也不错,但是腌过的鱼怎么做好吃呢?.

原料:鱤鱼适量、青椒一只、姜末适量、蒜末适量、菜籽油适量、料酒适量、酱油适量、老抽少许.1、准备鱤鱼.2、鱤鱼切块.3、菜籽油烧热,下姜丝蒜末爆香.4、鱼块下锅,稍煎一下.5、轻轻翻面.6、加料酒、酱油,如果要烧糖醋的,这时候就可以加点醋,糖了.7、加少许开水,盖盖煮,汤汁不多时,加入青椒.8、最后加盐.9、加点小葱,即可出锅.

食材明细 花鲢一条 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒适量 大料适量 干红辣椒适量 食用油适. 炖工艺 半小时耗时 普通难度 最简单的方法做出最美味的炖鱼的做法步骤1 做出美味.

1.1、昌宝鱼洗尽……2.2,提前淹制2小时……3.3,辅料加入,上笼大火蒸15分钟……

主料:鲤鱼2条;辅料:油适量、盐适量、白醋15g、白糖20g、番茄酱半袋、葱适量、鸡精少许、料酒20g、酱油15g、花椒粉6g、姜适量、蒜适量 浇汁鲤鱼1 清理干净2 打成花刀3 放容器内加料酒,盐,葱、姜、酱油、花椒粉腌制20分钟.中间翻个个4 沥出,沾干水分5 姜块擦锅,烧热加油6 待油烧热放入鱼煎炸7 两面黄脆8 放入盘中9 将剩余辅料加入油锅内熬制10 起泡发亮11 浇在鱼身上 小贴士 浇汁的口味自配

主料 草鱼 一条 辅料 辣酱3勺 大蒜6个 姜50克 花椒 适量 葱 适量 干辣椒 适量 薄荷 适量 盐 适量 香菜 适量 步骤1.鱼洗干净切块放入盐盐30分钟.2.锅里倒油烧热后把鱼倒入锅里炸至金黄色后捞出.3.准备好配料.4.葱、香菜、薄荷洗好备用5.锅里放油烧热后依次把干辣椒、花椒、大蒜、姜、葱放入锅里煸香后倒入辣酱炒出香味.6.把事先炸好的鱼倒入炒好的辣酱中翻炒片刻后加水,大火烧开后改中火闷干汤汁起锅前放入薄荷搅拌片刻后盛入碗中放上香菜即可.

香辣小鱼干 材料 小干鱼300克,青辣椒,红辣椒,大蒜5瓣 做法 步骤1:小干鱼洗净沥干;辣椒切段;蒜切末 步骤2:小鱼干放入清水洗净,沥干水分(外面买来的小鱼干,一般偏咸偏硬,建议料理前根据情况稍稍清洗和浸泡,否则成品会很干硬).锅里适量油烧热,倒入小鱼干用中火慢炸2-3分钟 步骤3:接着放入蒜末和辣椒炒香 步骤4:最后加入酱油2小匙、料酒2小匙、白糖1小匙拌炒入味后即可,小鱼干本身有咸味,就不需要再加盐了.此菜干香微辣,开胃下饭.干爽一点的小干鱼比较新鲜,如果受潮或有霉味,炒好后会很腥.

用料 鳟鱼 一 条 豆瓣酱 一勺 姜 3 片 蒜 3瓣 盐 适量 料酒 1勺 淀粉 1 勺 辣椒油 1 勺 青椒 1个 菜籽油 适量 简易版水煮鱼的做法 先把鱼处理干净,切片,加入料酒、盐腌制 锅烧热,入菜籽油油温上升9成下姜,蒜出香味后,入鱼头,鱼骨头两面煎熟.加入适量开水,加入盐、豆瓣酱、辣椒油 给鱼片上浆,锅内水开后放入鱼片,要一片一片放入,放完后关火,继续闷5分钟.开锅加入青椒或葱花点缀起锅,香喷喷滑嫩嫩的水煮鱼就好了!