毛豆烧鸡做法 毛豆烧鸡腿的家常做法

用料 主料 毛豆适量 姜适量 老抽适量 料酒适量 蚝油适量 干辣椒适量 蒜适量 葱适量 毛豆烧鸡的做法1.主要材料.2.鸡肉焯水,再用清水冲干净.3.冷锅冷油放入干辣椒、蒜瓣、葱姜,小火爆香.4.把鸡放进去炒.5.依次加调料:料酒、生抽老抽、蚝油,量随个人经验.6.加清水没过鸡肉,煮开转小火焖十多分钟.7.这时候咱来剥毛豆,洗干净.8.鸡肉焖的半熟了,把毛豆放进去一起再煮二三十分钟.

毛豆烧鸡的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 青少年食谱 月经不调食谱 口味:微辣 工艺:烧毛豆烧鸡的制作材料: 主料:鸡肉800克 辅料:毛豆150克 调料.

下面介绍“毛豆烧鸡”的做法: 主料:毛豆:250克 鸡肉:500克 调味料A:盐 1/3大匙 调味料B:辣椒蒜泥酱 1/4杯 糖 1大匙 香油 2大匙 做法: 1. 将毛豆洗净,泡下水.

准备材料:本仔鸡一只、毛豆米适量、大蒜适量、酱油适量、蚝油适量、豆瓣酱适量.做法如下:1.整鸡洗净,切块.2.热水烧开后,把鸡焯水,变色后立即捞出.3.毛豆开水煮熟后待用.4.大蒜籽拨好待用.5.油锅烧至8成热,焯过水的鸡放入锅内翻炒至无水份.6.依次加入料酒、老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱,把调料和鸡炒至均匀,盐加少许,因为老抽和郫县豆瓣酱都有咸味,所以要根据自己口味放盐.7.炒均匀后,加入烧开的热水适量,正好莫过锅内的鸡即可,开中小火,盖上锅盖,水烧至一半,把大蒜籽和煮好的毛豆米放至锅内翻炒均匀,汤汁烧干即可起锅,起锅前放入小葱.

先烧子然后在放毛豆

原料鸡一只、毛豆200克、葱10克、姜10克.调料生抽15ml、白糖5克、料酒10ml.做法1、鸡一只清洗干净,剁成小块.葱切段,姜切片.毛豆也从冰箱取出清洗干净备用.2、锅中放油,油热后,倒入鸡块炒香,然后加入葱和姜继续炒.3、加入适量的调料,和水,煮二十分钟左右.4、放入青毛豆,再煮10分钟即可.该答案来自中华美食网官方网站

毛豆烧鸡块原料:毛豆米,鸡块.毛豆烧鸡块做法:1、毛豆鸡块都洗干净.锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角,干红辣椒爆一下,放入鸡肉煸炒.2、加入酱油,料酒,翻炒一下.3、加水没过鸡块,烧开后用小火炖10分钟这样.4、然后放入毛豆米,加些盐,大火烧开转小火.5、汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了.毛豆米最好多煮一会,不熟的话会有豆腥味.

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料三黄鸡一只 毛豆适量 辅料大蒜头适量 姜适量 大料少量 盐适量 干辣椒视个人口味而定 鸡精少许 豆油少许 糖少许 毛豆米烧鸡的做法步骤1. 先将锅里倒少许油,接着将蒜头用油煎一下,盛出备用…然后把干辣椒,姜,大料爆香………2. 接着放入洗干净的鸡………3. 接着再放入煎好的蒜头4. 煸炒至鸡肉收紧后加入些老抽,适量的盐和刚没过鸡肉的水……先大火烧5~10分钟,再小火烧30分钟…5. 最后加入毛豆焖10分钟,放点鸡精,白糖……最后大火收干汁即可.

毛豆烧鸡 先将整鸡切成小块,用葱姜蒜,料酒,酱油,盐调味腌制30分钟,剥好的毛豆备用.2.做锅上火先用小火,放上白糖炒至红色,加上鸡块,翻炒出油后加入少许水,最后放入毛豆.出锅.时间自己注意点.相信一定做的一定好吃.

毛豆米烧鸡做法 食材 主料 三黄鸡500g 毛豆50g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 糖 适量 步骤1.准备的材料2.剁好的鸡块焯水3.锅中倒油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒4.倒入一勺老抽5.两勺生抽6.一勺料酒7.两勺糖8.两勺盐,适量水翻炒均匀大火烧开,小火炖20分钟9.烧开后倒入毛豆10.再次小火炖煮5分钟