1. 首页 > 生活

二仁茯神舌片的美味做法?

二仁茯神舌片的美味做法?

二阳山药片做法

山药片做法

材料

山药一段

胡萝卜半根

菜心几根

盐 1/2小匙

做法

1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。

2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。

3.重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。

片儿川面怎么做好吃,片儿川面的家常做法

用料 潮面 四00克 雪菜 陆0克 冬笋 吧0克 猪脊肉 吧0克 油 陆0克 粉 依勺 料酒 三克 抽 依勺 盐 两勺 鸡精 半勺 胡椒粉 适量 胡萝卜 两片 葱末 适量 片川做 猪脊内切薄片加粉、少许盐、抽半勺加料酒搅拌均匀 冬笋切片酸菜备用 潮面入沸水煮至半熟 捞水冲凉备用 锅入油烧热入肉片扒熟捞底油仍留锅内 入酸菜笋片翻炒依-贰钟 加入半锅水加盐、抽搅拌均匀 火煮至沸腾转火炖依0钟 入面条煮至再沸腾 入肉片加鸡精、胡椒调味稍煮即关火 盛入碗撒葱花放胡萝卜片做装饰

罗汉参怎么吃,罗汉参的做法,罗汉参菜谱

罗汉参的食用方法:

一、 罗汉参鲜品蒸(或煮)熟后去皮可直接食用,清香甘甜,爽口悦心,余味绵绵,久而不绝,别有风味。(不可生食)。

二、 罗汉参鲜品可做甜食,如糖馏、拔丝、白沙等,质地洁白细嫩,甘甜爽口清香宜人。

三、 罗汉参鲜品可与米、面等相配食用。如蒸米、做馒头、蒸薯芋、熬粥等。加入少量罗汉参,可有明显的独特风味,增加营养,提高品质,口感甚佳。

四、 罗汉参鲜品制熟后可做成原味、甜味、五香、麻辣等不同口味、装软带或罐头,食用方便,美味可口。

五、 罗汉参鲜品可做成多种方便食品,如罗汉参金丝条、罗汉参香酥片、脆皮罗汉参等,香酥美味,老少适宜。

六、 罗汉参鲜品可配荤配素做出多种菜肴。如炖猪肉、烧羊肉汤、炖鸡、炖鱼、烧甲鱼等。使荤菜味道鲜美,香而不腻,免星去膻,食后余味宜人。可将罗汉参鲜品切成块、片、条、丝、丁,配炒肉丝,或配其他素采热炒凉拌(罗汉参要制熟)。罗汉参系列菜具有独特风味,是当今餐桌上一颗璀璨的明珠。

七、 罗汉参鲜品、干片、粉剂均可熬制多种荤素名汤,味道鲜美,清淡爽口,健脾开胃。

八、 罗汉参微细粉,可做多类食品的配料,如面条、馒头、糕点、饼干、奶制品、果汁、果冻、饮料等,均能提高品质,增加口感,丰富营养,促进健康。将罗汉参微细粉或鲜汁进行加工,制成冲剂、口服液等,是高档保健滋补佳品。

自制美味蒜肠的家常做法大全怎么做好吃

主料 未知

猪肉700克、淀粉105克

辅料

料酒2勺、味精1小勺、精盐15~18克、花椒1小撮、八角1个、香叶3片、姜25克、蒜60克、葱1大棵、五香粉2.5~3克、香油50克、水105克、腌渍肠衣2米

自制美味蒜肠步骤1

先将肠衣用温水泡开,然后对准水龙头灌水冲洗2-3次 先将葱姜蒜剁碎备用 将猪肉剁成肉馅备用,我是直接让商家绞好的肉馅

步骤2

玉米淀粉105g加水105g溶解 将葱姜蒜碎、五香粉 味精 料酒加入肉馅中,搅拌均匀,如果肉馅多可以直接用手搅拌,

步骤3

放香油、食盐,继续搅拌均匀,最后倒入溶解好的水淀粉,继续搅拌均匀就可以了

步骤4

灌制,灌好后每隔20公分左右用线绳系好,或者用手直接拧成一节一节的

步骤5

阴凉处晾晒20小时左右就可以了,看到表皮有褶皱就可以了

步骤6

锅中加入能没过蒜肠的水,然后加入花椒 大料 香叶,煮至80度左右时将蒜肠轻轻放入,保持这个温度,用牙签在蒜肠上扎些许小眼避免爆开,煮40分钟左右就可以了,捞出晾去水分,就可以享用了。吃不了的可以放入冰箱冷藏,不建议多做

步骤7

这是做好的成品,特有成就感吧

步骤8