米线是什么？用什么做的？好吃吗 米线好吃的句子

• 米线用什么材料做的，是健康食品吗?
• 米线是用嘛材料制作的 吃了真的会危害身体健康吗
• 米线吃起来对人健康吗？是用啥做的？
• 大家说米线是干浆的好吃还是酸浆的好吃？

米线用什么材料做的，是健康食品吗?

米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。”

正常的米线不应该是垃圾食品。但是吃起来非常筋道的就要小心了。听朋友说，见有些黑心老板为了增加米线的口感，做米线时往里面加塑料制品。所以越筋道的米线吃的时候越要仔细甄别。

米线是用嘛材料制作的 吃了真的会危害身体健康吗

你好，米线里面含有一种胶，是为了增加口感的，但是这种胶经化验后和我们平时用的塑料袋物质雷同，对身体健康危害性很大，相关证明“吃一碗米线”等于“吃掉6个塑料袋”！

所以介意不要多吃.....

米线吃起来对人健康吗？是用啥做的？

正宗米线就是用米粉做成的，这个东西不易消化，对胃酸较多的人来说理论上存在有益因素，但肠胃一般的人就不宜吃这个了。

大家说米线是干浆的好吃还是酸浆的好吃？

我觉得还是酸浆的好吃。我现在经常用砂锅煮来吃。跑电豌豆尖和这吃辣味的更香！但是不知道各位大哥哥大姐姐叔叔阿姨爷爷奶奶们口味如何。