腌蒜苔方法一年都放不坏 腌制蒜苔的正确方法

你好!如何使蒜苔在冰箱中如何保存时间更长一些呢,方法如下: 第一、将买回来的蒜苔放在一个不透气的塑料袋中,(不要洗); 第二、用嘴向塑料袋中吹气,使塑料袋略鼓起来; 第三、将塑料袋扎紧口,放入冰箱上面的保鲜层中. 采用以上方法可以使蒜苔放很长时间.仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.

品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽不开花.有的是放置时间过长水份没有,自然就硬了不好吃了 有的是生长开花了,本身就已经老了,也不好吃 蒜薹是大蒜的花茎.只不过蒜薹的辛辣味比大蒜要轻,蒜薹应该都是有一些辣的 有的辣有的不辣,应该是含辣的成份或多或少吧

你是想知道还是想自己做?什么也没放.咸菜有几种常见方法.高盐!高浓度的盐分有杀菌抑菌的作用.高糖高酸高辣都有此作用.酱菜,多为纯酱油泡制(也有在腌制酱油中放适量糖的).还有最重要的前提:干净无油的器皿,最好密封.汁水最好灌满与封闭盖衔接隔绝空气.腌制好后食用时一定用无油干净的筷子勺取出食用.之后有的酱菜表面会起白膜.这都是正常现象.不知可否帮到你

3到5天能保持新鲜.零上一度左右的环境中可保存一年.但是营养成份肯定会少很多了,所以家庭建议不要买太多.有三种贮藏方式可供选择:一是用普通塑料袋贮藏,二是用厚0.06~0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米*100厘米或70厘米*100厘米的包装袋.装量分别为15和20千克.此法适合于大量储存.三是薄膜大帐贮藏,也是大量储存的有效方法.蒜苔营养:蒜苔的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分.以及大蒜素、大蒜新素等成分.

腌萝卜又翠又好吃很简单,腌萝卜的诀窍在于把握好腌制时间和选料,另外腌制手艺也非常重要.腌萝卜要等到霜降以后,此时腌制出来的萝卜方无苦味,而且也不会泡心.

自制尖椒大蒜酱的做法步骤 自制尖椒大蒜酱的做法图解11. 青红椒洗净 自制尖椒大蒜酱的做法图解22. 大蒜用刀背拍开剥皮放入碗内 自制尖椒大蒜酱的做法图解33. 尖椒切碎和大蒜一起扎碎 自制尖椒大蒜酱的做法图解44. 扎好后放入盐,多放点,好吃也可以储存时间长些 自制尖椒大蒜酱的做法图解55. 倒入自磨香油,多倒些,最好埋住辣椒,好不好吃关键在用纯正的自磨香油 自制尖椒大蒜酱的做法图解66. 大功告成,吃一点弄一点,盖好盖子放冰箱能放三五个月没问题

方法跟制作酸菜有点类似.首先将蒜苔洗净,再切成长3-5厘米小段.然后控干水,放入盆内拌盐,约每5斤蒜苔拌入1斤盐.然后按每5斤蒜苔放入1斤白糖拌匀,放入大小合适的瓦罐内,再加入1两白酒和2斤醋,随即用塑料布封严罐口,耐心等待7天后即可享用.此种方法蒜味浓烈,少数人受不了! 另一种方法是分两步进行.先用开水焯一下蒜苔,然后用盐(5:1)先腌制7天后,用清水漂洗控干水份.然后放入瓦罐内,再加入醋2斤,白糖1斤,盐1两,白酒1两,酱油1斤.(按5斤蒜苔计)稍加搅拌后用塑料布封严罐口,再过7天后即可食用.这种方法的优点是蒜味较轻,大多数人都能接受.

醋泡蒜的正确做法:原料:新蒜、白糖、米醋、盐.工具:泡菜坛子或带盖玻璃瓶,. 14、盖上保鲜袋,把口封紧.15、放到阴凉的地方,腌20天到1个月就可以吃了.参.

蒜瓣硬1、切去蒜蒂、阴冷(低温是打破大蒜休眠、激活蒜酶、将容器密封. 4,蒜变绿以后即可食用、将大蒜放入容器中、准备一可密封的容器(坛子或罐子或瓶子);还可依个人口味适当加些糖,将蒜瓣包去外皮、晾干备用,使大蒜在不破坏细胞壁的前提下变绿),以没过大蒜瓣为宜. 3,最好用开水煮过消毒后晾干备用.7~10天之后,放置到低温,用清水冲洗干净,泡出的蒜脆香),紫皮蒜瓣小泡得透、使大蒜绿变的必要条件)的地方,倒入食醋(醋能起到增加细胞膜的通透作用. 2,洗刷干净、筛选出大蒜(最好是紫皮大蒜

腌制食品,包括糖蒜,放置时间过长都不宜食用 腌制是早期保存食品的一种非常有效的方法.现今,腌制已从简单的保存手段转变为独特风味蔬菜产品的加工技术.但其本.