有没有比吃各种美食更新鲜有趣的事? 关于美食的互动游戏
世界上有哪些真实又有趣比较特别新鲜的事或物?
1; 通古斯大爆炸
1908 年6 月30 日,在西伯利亚边远地区,通古斯河的支流处,发生了一件惊天动地的大事,即一次非常大的爆炸现象。这次爆炸把方圆40 公里以
内的树木全部推倒,爆炸引起的空气振动使远离几千公里的伦敦的气压计也感觉到了,爆炸时放射的能量,大约相当于一颗氢弹爆炸释放的能量。这次
爆炸不仅给灾区居民造成了损失,也给人们留下了一个难解的哑谜。
据目击者说,爆炸时空中升起一个比太阳还要亮的火球,周围一切可以燃烧的东西都被点燃了。巨大山林顷刻被毁,林中动物荡然无存。浓烟裹着大火像喷泉一样冲到20 公里的高空,形成一个巨大的蘑菇云。爆炸过后,西伯利亚、欧州以及非州北部一些地区接连出现了3 天白夜。那么这到底是个什么东西呢?最初人们都像我们叫它通古斯陨石那样,认为是从天上掉下来的陨石而引起的爆炸,但是没有发现任何陨石块和陨石坑。只是最近在现场进行能量放射检查之后,才做出判断:可能是某个星球的“空中飞碟”或“原子能宇宙船”发生事故而引起爆炸。另外,还有一些天文学家认为,可能是某个小行星或彗星侵入到我们居住的地球而引起的爆炸。然而,从爆炸发生至今,科学家们对爆炸的原委曾提出过100 多种假设,但仍然众说纷纭,莫衷一是。
2; 狗头金由来
狗头金是天然大金块的俗称。1985 年,我国四川白玉县发现一块重4.125公斤的狗头金,1986 年又采得一块重达4.8 公斤的大金块,这是建国以来我
国所发现的最大的自然金块。历史上最大的狗头金,是1872 年10 月10 日在澳大利亚新南威尔士的砂金矿中掘获的,重约285 公斤!价值超过千万美元!这种自然金块的由来,至今众所纷纭,未作定论。传统的看法以为,巨大的狗头金是产于原生金矿中的大块山金,大风化破碎时被分离出来,继而又被洪水或冰川机械运到低洼地沉积而成。但奇怪的是在开采原生金矿时,从来没有找到过大金块。美国地质调查局最近提出一种新的看法:天然金块可能是由某几种土壤细菌造成的,由于流水中的可溶金即金离子与细菌孢子表面发生化学结合,从而形成“生成晶体金”的基础。然而“百金之王”的金能溶于水吗?据日本希塔金矿的报道,钻机在500 米深处发现含金高达228 克/吨的热水,这一事实无疑给狗头金成因的探索又带来了新的争论:金在什么条件下能溶于水?什么条件下又能聚集成大金块?这仍是一个待解之谜。
3; 南极暖水湖之谜
探险家们在冰天雪地的南极大陆,发现了20 多个湖泊,这些湖泊有的终年不冻,有的虽然湖面上有一层冰冻,但湖水温暖。科学家们对南极这些不冻湖深感兴趣。研究发现,南极湖泊有三类:一类是湖面冻冰,冰下是液态水;另一类是湖面季节性冻冰,夏季湖面解冻,液态水出露湖面;还有一类
是在寒冬湖面水也不冻。在南极湖泊中,令人惊奇的是位于干谷的范达湖,它表面虽然有一层3~4 米厚的冰层,近冰层水温为0℃左右,但是随着深度
增加,湖水温度迅速提高,在60 米深的湖底,水温接近27℃。对此,科学家们提出了各种看法,一些人认为,一股来自地壳的岩浆流烤热了湖底的岩
层,提高了湖底水的温度。但是, 1973 年11 月在范达湖进行了钻探,钻孔穿过范达湖湖面的冰层、水层,钻入湖底岩层,取了岩心,发现湖底水很暖,但是湖底岩层很冷。有人认为范达湖的水,可能是被太阳晒热的,因为范达湖湖水清澈,湖面冰层没有积雪,太阳的短波辐射可以畅通地穿过冰层和水层,到达湖底,烤热湖盆底的岩石,提高湖底的水温。同时湖面的冰层,又能像棉被那样挡住湖水热量的散发,所以湖底的水可以保持这样的高温。但是人们对这一说法也提出了不少疑问。例如在南极半年的极夜时期范达湖为什么仍保持这样高的水温,而在另半年的极昼时期,它的水温并没有无限制地升高呢?此外,也有人认为范达湖的温水是受海底温泉加热而成的,可是至今也没有找到热泉。有人提出可能湖里存在某种特殊化学物质在反应发热,但至今也未找到这种物质。在这块年平均温度在-25℃、极点最低温度为-90℃左右的世界极寒的冰原中,温水湖的成因,实是一个谜。
4; 海洋中有“无底洞”吗
我国一些古书多次提及海外有个深奥莫测的无底洞。如《山海经·大荒东经》记载:“东海之外有大壑。”那么,究竟有没有这种“无底洞”呢?有趣的是,在希腊克法利尼亚岛阿哥斯托利昂港附近的爱奥尼亚海域,就有一个许多世纪以来一直在吸取大量海水的海底。据估计,每天有3 万吨之多的海水失踪于这个“无底洞”。对此,有人曾经怀疑,海洋里的这个“无底洞”,会不会是因当地石灰岩广布,而形成的漏斗、落水洞一类的地形。我
国四川省兴文县的石海洞乡,就有一个长径650 米、短径490 米、深208 米的世界上最大的大天坑,当地老乡称之为“天盆”。无论是暴雨倾盆,还是山水骤至,这里始终不积水,而是通过斗底暗河汇入长江水系,通常采用各种检测手段,总能够重新找到消失在漏斗里的水流的踪迹。可是,克法利尼亚岛附近的海底“无底洞”却与此不同,在那里失踪的海水怎么也找不到,为了揭开这个秘密,不少科学家做了“跟踪”试验。结果所有的随水流的跟踪试验品都被无底深渊所吞没。据法国《科学与生活》杂志报道,他们的试验失败了。这个“无底洞”为何没完没了地吞没海水,它的出口在哪里?实在还无法定论。
5; 动物撒谎之谜
新的科学研究向人们揭示了一个非常有趣的现象,那就是在自然界生活的动物中,它们常常撒谎,从中取利。
比如,大森林里的一只黑猩猩向其他的同伴表示,附近有香蕉,而它却不动,但是当其他猩猩向“有香蕉”的地方摸过去以后,这只黑猩猩就站起来,独自向真有香蕉的地方摸去,饱餐一顿,这种声东击西的手法,足以说明它的狡猾。
还有飞虫类,雌性的萤火虫,要吃掉雄性萤火虫,它们就施展自己的萤光,一闪一闪的,告诉异性准备交配,异性被吸引住了,赶忙追上去求爱,但是却被雌萤火虫吃掉了。
动物王国里的这类事情很多,充满了奇趣。以前的人们认为,动物的智力不足以构成什么策划能力,事实却正好相反。
全球有哪些新奇有趣的食物?
1、墨西哥:彝斯咖魔(Escamoles)
彝斯咖魔有时也被称为昆虫鱼子酱,因原料取自植物上的蚂蚁幼虫。将幼虫油炸后,放在炸玉米饼上便做成了这道墨西哥佳肴。只要您能忽略它们是小虫的事实,这个外形像干软奶酪的菜肴会给您带来美味黄油的味道。
2、意大利撒丁岛:活蛆乳酪
和彝斯咖魔一样,活蛆乳酪的原材料同样取自昆虫幼虫。这种价格昂贵的乳酪因其上盖满了活的小虫而拥有独一无二的口感。
3、冰岛:干鲨
美国作家安东尼·波登将这道冰岛名菜称为最恶心最恐怖的菜肴。这也许是因为这些肉来自含有高尿酸的格林兰鲨,刚腌制的前6-8周内根本不能食用。
4、苏格兰:肉馅羊肚
将羊的内脏绑在羊胃里而制成的这道令人倒胃口的菜肴,却令苏格兰人引以为豪。在被禁止了40年之后,美籍苏格兰人总算重新迎来了在美国合法制作这道菜肴的权利。
5、中国:雪蛤膏
也许您曾经尝过青蛙腿制成的点心,但您很可能没尝过雪蛤膏。这道中式点心是将薄纸巾包裹着青蛙的输卵管而制成。
6、厄瓜多尔:天竺鼠
在厄瓜多尔,天竺鼠被视为一种特别的佳肴。甚至,一对正在交配的天竺鼠还能成为新婚礼物。制作这道菜,天竺鼠会被摆成四肢展开呈大字形。
7、菲律宾:芭露特煮鸭蛋
这道引起争议的菜肴在菲律宾可是名菜。它由一个煮熟了的半成熟鸭胚制成。
8、伊朗:Kale Pache
在伊朗,羊身上的每一部分都不会被浪费。Kale Pache是一道伊朗羊汤,由羊头、羊蹄、养胃烹饪而成。许多阿拉伯国家还有烹制这道汤的其他方法。
9、挪威:碱鳕鱼
历史上,挪威人曾靠着碱鳕鱼来度过冬季。如今,美国明尼阿波里斯市的斯堪的纳维亚人们仍会在圣诞节期间享用这道美食。这道辛辣刺激的菜肴是将鳕鱼用凝成胶状的碱液裹住,再用黄油煎炒而成。
10、西班牙:Crialldias
这道菜会让您成为真正的男子汉,因为Crialldias是西班牙语里牛睾丸的意思。如果您能吃下这道菜,那么榜单中其他的菜肴对您来说都只是点心了。
【来源:网络】
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1、东坡肘子
宋朝,苏东坡曾到过江西永修一带,并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢,特地留他吃饭。席间苏东坡吟了一句诗:“禾草珍珠透心香 ”。正在灶间做饭的农夫听了,以为这是苏东坡在教他怎样去煮肉--“和草整煮透心香”,于是赶紧将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮,后世称为东坡肘子。
2、叫花鸡
叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。
叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。
相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。
约100多年以前,常熟县城西北虞山胜地的"山景园"菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡。
3、东坡肉
东坡肉是杭州传统风味菜肴中的一朵奇葩,以色泽红艳,汁浓味醇,肉酥烂而不碎,味香酥而不腻为特点。说起“东坡肉”,还流传着一段有趣的故事。 北宋文学家苏东坡于元丰二年(公元1079年)触犯了皇帝,被贬到黄州,常常亲自烧菜与友人“品味”。
宋神宗驾崩后,苏东坡重新被起用调到杭州作官时,西湖已被葑草淹没了大半。他发动数万民工除葑田、疏湖港,把挖起来的泥堆筑了长堤,后来被称为苏公堤。老百姓为了赞颂苏东坡的功德,到了春节时就给苏东坡送猪肉,以表示自己的心意。
苏东坡收到了猪肉,就叫家人把肉切成方块,用自家的烹调方法烧制,连酒一起按照民工花名册送给每家每户。但家人烧制时,把“连酒一起送”领会成“连酒一起烧”,然而烧制出来的红烧肉,更加香酥味美,食者盛赞之,此后被人们命名为“东坡肉。”
4、臭豆腐
王致和是安徽仙源人。清康熙八年(公元1669年)进京赶考落第后,因手头拮据,在前门外延寿寺街羊肉胡同的安徽会馆寄居。为下次再考,他一边读书,一边拿出在乡里磨豆腐的小技,维持生活,有一次王致和做出的豆腐没卖完,时值盛夏,怕坏,便将豆腐切成四方小块,配上盐、花椒等佐料,放在缸里腌上。
过后,他把这事丢在脑后,到秋天才想起来,打开缸盖,豆腐成了绿色,臭气扑鼻。他尝尝,别具风味,分送会馆的邻居,尝后无不称奇。王致和屡试不中,便死了当官之心,尽心经营起臭豆腐来。
康熙十七年(公元1678年)他在延寿寺街开办作坊,挂起“王致和酱园”的招牌,一时名扬京城。臭豆腐起初只是贫苦劳动者的佐餐佳品,窝头贴饼子就臭豆腐吃,别有风味。到了光绪年间,臭豆腐不但入了大宅门,而且上了宫廷的菜谱。
臭豆腐的“上用”,使其身价百倍。一些名流雅士也写诗称赞。清末状元孙家鼎写对联称道:“致君美味传千里,和我天机养寸心”;“酱配龙蹯调芍药,园开鸡跖钟芙蓉”。今天,王致和的臭豆腐远销国外,外国人称之为中国的起司(乳酪)。
5、皮蛋
皮蛋也叫松花蛋、胡彩蛋。相传几百年前,在鸭群云集的太湖之滨,有一家李姓夫妻开小茶馆,兼营一些小菜、卤蛋之类。夫妻俩膝下无儿,只有一女,名唤秀娟。
一天,天气晴朗,风和日丽,游湖人陡然增多,茶馆也宾客盈门,把一家人忙得手脚不停。忙乱中,秀娟没看到手头有两个鸭蛋滚到了灶灰里。一个月后,被一位前来借灰种菜的邻居发现了,唤来东家嗑破一瞧,蛋白不仅不流,而且还凝结在一起,露出一种透明的光彩,丢进嘴一尝,又香又绵,有种说不出的味道。
每人尝了一块,无不啧啧称赞。蛋好吃,取个啥好名呀?秀娟高兴地说:“你们看蛋上这么多花纹,就图个吉利,叫彩蛋吧!”从此,李家茶馆做起了彩蛋,远近顾客慕名而来。后因彩蛋出自太湖,又叫成了太湖彩蛋。传到北京,通县张辛庄一位姓陈的商人,改生包为浸泡,做成的皮蛋色彩鲜艳,蛋黄的中心部分像饴糖,叫做京彩蛋或糖心皮蛋。
朋友们有没有搞笑的美食段子
1、吃货就是别人吃两口就饱了,你是吃饱了还能吃两口。
2、吃货最大的烦恼不是没东西吃,而是一大堆好吃的摆在面前,却忧伤的发现,肚子装不下了。
3、如果你不是一个真正的吃货,那么你永远也不会了解到,“...但是,我吃饱了”和“我吃饱了,但是..”这两句话的天壤之别。
4、美食一上桌,脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”,才能称为称职的吃货!
5、“为什么世界上有这么多好吃的东西?”“不是好吃的东西很多,而是对你来说什么都好吃。”
6、吃货就是:开心的时候,吃好吃的庆祝一下;难过的时候,吃好吃的安慰一下;无聊的时候,吃好吃的消遣一下;愤怒的时候,吃好吃的发泄一下。
7、吃货在生活中的具体表现:
老师批评同学,说:“你就是个不好的范例。”
同学心想:饭粒?
老师又说:“对,你就是个典型的例子。”
同学又想:栗子?