简单的西红柿炖牛肉 番茄煮牛肉的正确方法

西红柿炖牛肉原料: 牛肉、西红柿2个. 做法: 步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块. 步骤2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒. 步骤3:调入老抽、白酒和盐,炒匀后放入适量清水,大火烧开,撇出浮沫.(汤水量要一次加足,不可中途添水.若汤不够,只能加热水或开水,千万不能中途加凉水,否则开锅的肉遇到凉水,易使肉表面收缩变紧,热量不易内传,肉质会变得即硬又皮,不好嚼咽.汤调好后,再放适量盐.) 步骤4:转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,如果你有高压锅就不需要这么长时间了.然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,放一棵香菜配色下.

西红柿炖牛肉: 做法一:原料:牛肉,西红柿,土豆(可以吸油荤,使汤不油腻) 配料:大料,花椒粉,葱,姜,桂皮,料酒,酱油,白糖,盐,鸡精 作法:少许油,.

西红柿炖牛肉 主料:牛肋条肉 辅料:西红柿 调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油 做法: 1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段; 2、坐锅点火,油至5—6成热时,逐步将牛肉炸过捞出; 3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味; 4、将西红柿放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可. 注意:用大火烧开微沸炖烂,牛肉酥烂时加入调料和番茄. 特点:肉酥烂,汁亮味美. 提示: 西红柿含有较高的蛋白质、糖类以及铁、钙、磷等多种人体所必须的矿物质和多种维生素;

西红柿炖牛肉的做法1.准备的材料:牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克西红柿炖牛肉Mz.jpg2.牛肉切大块,西红柿去蒂切块西红柿炖牛肉Iq.jpg3.锅中倒色拉油,七成热后放入大葱爆香,随后加入牛肉翻炒西红柿炖牛肉jl.jpg4.放入八角,放入适量的生抽西红柿炖牛肉SC.jpg5.适量的料酒,适量的盐西红柿炖牛肉PQ.jpg7.足够量的清水,大火烧开,撇出浮沫西红柿炖牛肉se.jpg8.转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅

食材明细 牛肉400克 西红柿2个 洋葱1/4个 葱白适量 姜适量 蒜头适量 食用油适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 黑胡椒粉适量 辣椒油适量 料酒适量 咸鲜口味 炖工艺 数小时耗.

西红柿炖牛肉的做法 西红柿炖牛肉怎么做 www.sijimeishi/siji/roulei/57.html 牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白.

教您西红柿炖牛肉怎么做,如何做西红柿炖牛肉才好吃1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段; 2、菜油烧至5—6成热时,将牛肉炸过捞出; 3、锅中留底油放入炸过的牛肉,放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味; 4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中,用小火烧60分钟即可.

西红柿炖牛肉我觉得做不好吃,西红柿弄成汤汁颜色太艳,不是能提高人食欲的颜色,再和不好熟的牛肉弄到一起,味道不会好.我吃过一次,难以下咽.可能厨艺高超的大师傅能做的好吃吧,嗯.

主料: 牛肉(肥瘦) 500克 土豆 250克 调料: 料酒 10克 大葱 10克 姜 10克 花椒 3克 八角 2克 盐 5克 味精 3克 色拉油 20克 各适量 土豆炖牛肉的做法: 1. 将牛肉切成块,.

大火烧开转小火慢炖二个小时,最后加入清水淹没过牛肉、辣椒油炒匀,老抽,盐、黑胡椒、料酒、葱白煸炒出香味9 放入沥干水的牛肉翻炒10 加入西红柿汁,生抽、姜,加入生抽、盐炒匀后成西红柿汁盛出8 锅烧热下油,放入洋葱,洋葱切好,蒜拍碎,葱切段6 烧热锅,放入油后加入蒜爆香,然后加入西红柿煸炒7 把西红柿压成泥状西红柿炖牛肉的做法步骤1 准备好材料2 牛肉洗干净切块,西红柿洗干净后在头部划几刀3 烧开水,放西红柿烫一下,去皮4 切好牛肉放烧锅中,注入水烧开,煮三分钟后捞出用清水冲洗干净后沥干水5 烫好的西红柿切小块