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用料 牛肉 250克 鸡蛋 2个 葱 2-3颗 酱油 适量 米饭 两碗 牛肉蛋炒饭的做法 牛肉切丁鸡蛋打散葱白跟葱花分开切准备好食材,先炒鸡蛋,热锅下鸡蛋,大火炒三秒,然后关火,迅速用筷子把鸡蛋打开!鸡蛋剩出来,炒葱白,爆香然后大火下牛肉,牛肉开始变色就关火,余温再翻炒一下剩出不用油了,直接倒米饭,小火把所有材料都倒进锅,翻炒把米饭炒出一粒一粒的,最后倒进生抽酱油,给米饭加点颜色,加盐出锅出锅啦!小贴士牛肉一定要大火,变色就关火再翻炒,这样炒出的牛肉才会嫩滑

牛肉炒饭的做法

1.先将牛肉切片,加牛肉酱,葱姜腌制二十分钟.2.锅内放食用油,牛肉切丁,少量葱花翻炒,至牛肉九分熟.3.下入米饭,胡萝卜丁.4.加入适量生抽,口味重的可以多加点.5.加入一勺蚝油.6.关火放葱花.7.装碗.

牛肉炒饭需要的原料有牛肉、青椒、葱、米饭、料酒、酱油、淀粉、盐、胡椒粉,其口味咸.

菜系及功效:家常菜谱牛肉炒饭原料:嫩牛肉50克,青椒1个,米饭200克,植物油、料酒、酱油、淀粉、精盐、胡椒粉、葱各适量.牛肉炒饭的做法:(1)将牛肉切丝,加入酱油、精盐、胡椒粉、淀粉、料酒拌匀略腌,过油捞出;青椒切丝,葱切小段.(2)炒锅注油烧热,下入青椒、葱煸炒,放入米饭炒散,加入牛肉、精盐炒匀即可.常吃牛肉的十大惊奇好处1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效.在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久.

原料:嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗.辅料:料酒1大匙、酱油1大题、淀粉1/2茶匙、酱油1大匙、盐1/2茶题、胡椒粉少许.做法:1、牛肉切丝,拌入调味料1略腌,过油捞出;青椒切丝;葱切小段.[美食杰]2、另用3大匙油炒香青椒和葱,然后放入米饭炒散,加入牛肉和所有调味料,炒匀即盛出.Tips:1、米饭入锅前先弄散,炒的时候不要压,炒出来的饭才会粒粒分开.2、除了用牛肉,也可以用瘦猪肉搭配其他配料作肉丝炒饭

牛肉炒饭原料:嫩牛肉50克,青椒1个,米饭200克,植物油、料酒、酱油、淀粉、精盐、胡椒粉、葱各适量. 牛肉炒饭的做法: (1)将牛肉切丝,加入酱油、精盐、胡椒粉、淀粉、料酒拌匀略腌,过油捞出;青椒切丝,葱切小段. (2)炒锅注油烧热,下入青椒、葱煸炒,放入米饭炒散,加入牛肉、精盐炒匀即可.

用料 牛肉丸 随意 芥兰 少许 萝卜干 少许 潮汕沙茶酱 一勺 剩饭 一碗 牛肉丸炒饭的做法 准备材料,牛肉丸切块,萝卜干切丁,芥兰切丁,下油炒芥兰,翻炒一会就可以,然后乘盘放一边.下油炒牛肉丸,下沙茶酱翻炒,再下干饭,最后放入芥兰、萝卜干.完成

咖喱牛肉炒饭【材料】牛肉l00克,洋葱1/2个,白饭300克【调料】 a:酱油、醪糟、淀粉各1小匙b:咖喱粉1大匙c:盐1小匙【做法】1.牛肉切丝加调味料a拌匀,腌约10分钟;洋葱去皮,洗净切丝.2.热油1大匙,放入牛肉丝炒至变色,捞起.3.继续烧热油锅,加入调味料b及洋葱丝炒香,加入白饭炒匀,再加入牛肉丝及调味料c拌匀即可.【小贴士】新鲜牛肉表面微干或有风干膜,触摸时不粘手.次鲜牛肉表面干燥或粘手,新的切面湿润.变质牛肉表面极度干燥或发黏,新切面也粘手.

主料牛肉200克米饭2碗辅料蒜苔5根调料食盐1/2茶匙料酒1汤匙生抽1汤匙蚝油1汤匙糖1茶匙黑胡椒粉1茶匙牛肉炒饭的做法1.所有材料如图2.牛切小粒后略剁成碎粒3.牛肉粒中加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、糖搅匀腌制20分钟.洋葱、胡萝卜和蒜苔切小粒4.起锅坐油,六成热时下所有配菜,中火翻炒至香味飘出,开大火下牛肉粒翻炒均匀5.倒入米饭,转中火,炒匀后加适量盐、生抽调味,起锅前洒现磨黑胡椒炒匀即可