滑蛋豆腐羹 滑蛋牛肉的做法

原料为豆腐、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜等.用刀背将豆腐碾成蓉.,打散鸡蛋.黄瓜、胡萝卜切成1厘米长丝.把豆腐、鸡蛋、少许精盐、味精同放碗内,均匀搅拌,呈浆状,.

用料:豆腐1块,鸡蛋1个 辅料:盐,葱花,白胡椒粉 做法1、将鸡蛋打散,加入盐、葱花和胡椒粉搅匀.2、豆腐切小方块,用小勺挖洞,挖出来的部分可以做凉拌豆腐,别扔掉哦!3、把挖好的豆腐加盐,放在热水里烫一下,取出.4、再把蛋液导入豆腐的小洞中,上锅蒸3-5分钟即可.出锅可以撒上白胡椒粉.

用料 鸡蛋 1个豆腐 30g番茄 50g鸡蛋豆腐羹的做法 准备食材:西红柿切小块儿,鸡蛋打散,豆腐切块儿.PS:番茄需要提前用开水把皮烫掉.宝宝如果不喜欢太酸的口感.

用料 带壳鲜虾仁 适量 嫩豆腐 适量 鸡蛋 一只 生粉 适量 盐、糖 1:1 白胡椒 适量 芝麻油 适量 料酒 适量 虾仁炒滑蛋豆腐的做法 将带壳虾仁整堆放入热水中过3~5分钟左右.待虾仁变色后马上取出. 将虾头掰下,剪去虾须后备用(炒青菜). 将虾仁去壳后加入生粉、盐、芝麻油、白胡椒、料酒腌制15分钟. 热锅下油,稍微多一点油,将虾仁倒入爆炒1分钟左右取出备用. 豆腐切丁,利用锅内的油将豆腐丁下锅爆炒. 将虾仁回锅与豆腐同炒,加盐、糖(比例为1:1)胡椒和芝麻油调味. 鸡蛋打散后加入锅中.将蛋液拌匀裹在豆腐虾仁表面,勾芡后即可出锅.

做法:1)蒸锅里加比较多的水,烧开.2)在等待水烧开的时候,鸡蛋2只敲在碗里,用筷子搅开.另取一只碗,放相当于鸡蛋量3倍的凉开水,加一点生抽酱油一点蚝油一.

用料 猪肉,牛肉,鸡肉 都可以,不限 鸡蛋,盒豆腐 (嫩) 各一个 红薯淀粉 (颗粒. 盐,鸡精 各适量 醋,胡椒粉 各适量 香葱或蒜苗 起锅用 鸡蛋豆腐羹的做法 先准备食材.

在高汤内加入切好小块的豆腐,等煮开了后加入水淀粉调到汤稍浓时加入盐,胡椒粉调味.最后加入打散的鸡蛋即可,起锅时放入少许的香菜.

豆腐羹 主料:水生500g 、水豆腐250g . 辅料:鸡蛋1个、干木耳50g 、香葱3g. 步骤: 1.水生洗净,锅里下水,下水生同煮至开锅. 2.下水豆腐,用勺把整块的豆腐弄.

鸡蛋和豆腐一起吃肯定没问题,有一道菜就叫滑蛋豆腐羹.

都是蛋白质类的不用的 应该添加蔬菜泥和肉泥而且必须新鲜不能隔夜 还有不要加调料和过量的盐