菠菜里面含有什么元素 菠菜为什么要焯水

含有C H O N Fe Ca P 等元素. 含有丰富的纤维素、维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质

菠菜每100克含水分91.8克,蛋白质2.4克,脂肪0.5克,碳水化合物3.1克,粗纤维0.7克,灰分1.5克,胡萝卜素 3.87毫克,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸.

波菜中含的最多的元素是氢,然后是氧,然后是碳,然后是氮,然后是磷,然后是硫,然后其他不足百分之一了

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源.其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品.菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定.丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生.菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症.哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力.

菠菜又名波斯菜、赤跟菜.菠菜的营养成分丰富,营养价值极高,是一种物美价廉的蔬菜. 每百克菠菜中,含有蛋白质2.4g,脂肪0.5g,碳水化合物3.1g,粗纤维0.7g,.

本品又名波斯菜,是铁、镁、钾和维生素A的优质来源,也是钙和维生素C的上等来源. 每100克菠菜含水分91.5克,蛋白质2.4克,脂肪0.3克,碳水化合物4.3克,粗纤维0..

菠菜中含有丰富维生素 C、β胡萝卜素、蛋白质,也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源.菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定.

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等.这些维生素能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较.

菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素(一杯生的疲菜含有3690iu的B 胡萝卜素,差不多是RDA的百分之70),也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源.此外,它所含有的核黄素、维他命 C、钙质、和镁质都超过[每日建议摄取量]的百分之10.

补充力量~等等一些.