黄刺鱼怎么熬汤才好吃 清炖黄刺鱼汤的做法

材料:黄刺鱼3条豆腐一盒冬笋一棵,胡萝卜半截,香菜一撮姜,盐,酒,白胡椒 做法1:把鱼洗净,冬笋,胡萝卜,姜切丝2:热锅下油,把鱼入锅煎一下3:煎到略发黄时加入笋丝,胡萝卜,姜再煸一下4:加入水,酒大火煮5:煮到汤色发白时加入豆腐再煮10分钟即可6:加盐入味,散胡椒,香菜,出锅

主料黄刺鱼300克萝卜500克辅料姜适量盐适量芹菜适量 步骤 银丝黄刺鱼汤的做法步骤11.备萝卜,黄刺鱼.银丝黄刺鱼汤的做法步骤22.汤锅加水加姜片煮开.银丝黄刺鱼汤的做法步骤33.将黄刺鱼洗净,下锅.银丝黄刺鱼汤的做法步骤44.大火煮至黄刺鱼出味.银丝黄刺鱼汤的做法步骤55.沥去泡沫.银丝黄刺鱼汤的做法步骤66.将萝卜丝下锅煮至出味.银丝黄刺鱼汤的做法步骤77.汤底出味食材熟透时,将芹菜下锅提鲜提色.银丝黄刺鱼汤的做法步骤88.最后关火加入适量细盐即可.银丝黄刺鱼汤的做法步骤99.一份简单清爽的银丝黄刺鱼汤完成.

材料 黄骨鱼,豆腐,香葱,姜片,盐 做法1、黄骨鱼洗净,正反划三刀.洗的时候要小心鱼身上的昂刺~~~2、豆腐切小块3、姜片先抹一遍锅(据说煎鱼不会破皮),然后,热油爆香姜片4、放入黄骨鱼,两面煎一会儿5、倒入热开水,煮开6、放入豆腐,转中火煮7、鱼汤发白,放葱花、盐调味,即可~

材料:豆腐一块,金针菇看你喜欢(嘿嘿,有点不负责任,我喜欢多放~~)做法:. 烧开后放入肥牛片,煮至肥牛变色即可(煮太长时间肥牛老了不好吃).材料:金针菇.

黄刺鱼又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼,湖南称之为黄鸭叫,并且成为一道著名的湘菜,是一种野生鱼类,通身呈现黄色,身体含有黏液,背鳍和腹鳍各有一根刺,一.

食材主料黄刺鱼300g日本豆腐3袋辅料姜 适量葱段 适量盐 适量菜脯 适量步骤1.砂锅烧水,将黄刺鱼洗切好下锅.2.再加入适量姜片.3.煲至鱼汤鲜浓时,将豆腐切块下锅.4.加入适量细盐.5.加入菜脯片微微煲制二分钟.6.再加入葱花既可关火放凉出锅食用.

有营养 黄刺鱼的营养价值具体表现为每100克黄刺鱼含蛋白质16.1克,脂肪0.7克,碳水化合物2.3克,钙154毫克,磷504毫克,铁1.2毫克,钙、磷含量居淡水鱼之首.此外,还有维生素B1、B2、尼克酸等.中医认为,黄刺鱼有治恶疮的功效,将其烧灸成灰后,外敷皮肤恶疮表面,有良好的消炎收敛的功效.黄刺鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收.多吃黄刺鱼可预防动脉硬化和冠心病.因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸.N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,肝脏合成极低密度脂蛋白减少,故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生.

黄瓜炖黄刺鱼的做法1.黄刺鱼清理干净;2.黄瓜去皮,滚刀切;3.生姜、大蒜、小红尖椒切片;蒜叶切断;4.入油至8成热,入黄刺鱼双面煎,5成熟;倒入黄瓜翻炒,入黄酒、生姜、大蒜、小红尖椒、盐翻炒小会儿;5.倒入水,没过食材,改慢火炖煮5分钟以上;调味、入蒜叶出锅即可.

睡前吃黄刺鱼汤很好啊 他有丰富的蛋白质因为睡前吃东西都算作夜宵,夜宵在运动一族面前是绝对禁止的,不管是喝汤还是吃小吃,当然牛奶还是可以喝点儿安神..毕竟一顿宵夜等于一个星期减下去的膘啊..刚减下去了又长回来了,这感觉何等痛苦.如果只是为了补充,君可以在早上补充,因为早上营养吸收快,消耗也快~

黄刺鱼炖茄子材料:黄刺鱼若干条.茄子1个. 配料:葱.姜.蒜.喜欢吃辣椒的朋友可以多加一些辣椒 将鱼和茄子分开各加一个蛋,适当的加些盐和面粉搅拌,炸至微黄. 上油锅将配料煸错香味后加水,盐,酱油,料酒,鸡精以淹过鱼和茄子为好.汤开了后把鱼和茄子倒入锅里,大火烧开,然后小火慢炖.10分钟只有收汁上碟.