粉丝虾球 金丝虾球

1. 先将虾子剖背、去肠泥~用酒、胡椒、盐、太白粉,腌一下.2. 起一大匙油锅,爆香蒜末,加入酸白菜切丝,炒入味,再加入新鲜白菜切丝,最后放入200cc的水,煮开,放入粉丝(要剪成一小段一小段),像干炒这样,炒倒水微干.3. 虾仁用开水川烫10秒变色后,放入做法二再大约炒一下,酌量加入一点点盐、糖、酱油.最后洒上葱花、香菜点缀即可.

步骤蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤11.鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤22.粉丝提前用凉水泡发一个小时.蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤33.蒜切成末,香.

虾仁粉丝食材明细:鲜虾仁适量粉丝适量蒜末 适量红辣椒 适量食用油 适量姜末 适量酱油 适量制作步骤1. 鲜虾用剪刀从虾背剪开,这样容易去壳,也容易去虾线.2. 去壳好的虾仁. 家人都挺懒的,虾如果不去壳,大家都懒得吃.3. 粉丝用开水泡软,放在盘里.(粉丝如果比较耐煮的最好用水煮开) 4. 把虾仁摆在粉丝上面,并均匀撒上姜末,作用是去腥.然后上锅蒸12分钟左右. 5. 把蒜头,红辣椒切末. 6. 预热后加入适量油,爆香蒜末,放入辣椒末. 7. 加入适量温水,再加入酱油,因为整道菜没有放盐,所以酱油可适量放多点.8. 粉丝出锅后均匀地淋上酱汁就可以了.(嘿嘿,入锅前我把虾仁摆得漂漂亮亮的,但..出锅后便缩的不像样.

粉丝蒸虾仁材料:粉丝、鲜虾仁调味:盐、蒜末、鸡精、香油、醋制作方法:1.买的鲜虾仁半斤左右.2.粉丝一到两捆.3.大蒜半头剥皮切成末儿.4.蒜末里加入少许酱油、盐、香油、鸡精、醋调成汁.5.将粉丝泡发后码在盘子里.6.鲜虾仁清洗干净,码在粉丝上面.7.将调好的蒜汁均匀浇在上面.8.上锅蒸15分钟即可.

虾仁粉丝材料蒜 2个小的 盐 油 生粉 粉丝 葱花 虾仁 做法1. 虾仁洗净 蒜泥,盐,油,生粉,淹十分钟 2. 粉丝热水泡软,再过冷水 重口味可以放点盐在粉丝里 3. 虾仁倒在粉丝上 进锅蒸十分钟 4. 放葱再蒸一分钟 出锅

竹节虾6只(基围虾也可) 500g龙口粉丝 一把姜末 10g葱花 20g白砂糖 15g料酒 两汤匙蒸鱼豉油 3汤匙食盐 适量白胡椒粉 5g虾仁炒粉丝的做法 虾去头剥皮,虾仁去虾线,.

用料:虾仁、粉丝、酱油、红油、醋、盐、葱、姜、花椒粒、白胡椒粉做法:1、将虾剥壳,去虾线.用少许盐,胡椒粉,少许花椒腌制10分钟.2、粉丝在冷水中泡透.3、粉丝在开水中煮熟,捞起后用冷水冲淋片刻至冷,沥干待用.4、锅中坐油见热,大火将虾仁翻炒至7分熟,捞起备用.5、另起油锅,将葱姜粒在锅中爆香.6、放入粉丝,倒上少许酱油,醋,红油,花椒10粒左右翻炒匀.7、倒入炒好的虾仁,加上少许的盐,胡椒粉,即可关火.

材料:鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜.调料:料酒、生抽、蚝油、糖.做法: 1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;3 炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;4 下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;5 炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;6 沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;7 炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘.

蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法1.主要食材:海虾、粉丝、香葱、大蒜、生姜2.粉丝用温水泡软3.生姜切片、大蒜切末香葱切小葱花4.鲜虾去头剥壳剥出虾仁,从虾仁背部剥开,去掉虾线.5.所有虾仁处理好后,放入少许食盐、胡椒粉、姜片、1/2茶匙淀粉,1/2茶匙食用油.6.加入调料后抓匀腌渍十分钟.7.泡软的粉丝铺在盘中(最好用深一点的盘子)8.把腌渍好的虾仁摆在粉丝上.9.锅中放入两茶匙食用油,放入葱末和蒜末小火炒香,放入2茶匙鲜味酱油和少许白糖.10.小火炒匀后浇在虾仁及粉丝上.11.蒸锅置火上,水沸后放入虾仁粉丝盘子.12.大火蒸5分钟取出13.放入香葱末,再烧热一大匙油,乘热淋在香葱的表面即可

虾仁炒粉丝详细制作步骤 1. 粉丝稍煮,看到变白后立即捞出,冲凉;2. 辣椒、姜、蒜分别切粒;3. 花椒、葱(葱白切段,葱叶切花);4. 油锅烧热后下辣椒粒、姜蒜粒、花椒爆出香味;5. 再放入虾仁炒变色;6. 下粉丝,倒点酱油,再放入葱段,翻炒片刻;7. 撒点鸡精、盐,炒匀,出锅装盘,撒上葱花.