黑芝麻的营养价值 黑芝麻营养价值及功效

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分.中医认为,黑芝麻补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑

黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用.特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用.现代医学研究表明,黑芝麻含.

黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分.有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长.黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品.一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素.

芝麻营养分析: 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用; 2. 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症; 3. 芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽.二十到五十克为宜

黑芝麻糊的营养价值 中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效 ,适于医治身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状 . 黑芝麻糊的效.

黑芝麻《五色健康法》功能:润肠通便、补气益肾、美化肌肤、补脑强身 黑芝麻中含有益肾的成分.中医所说的肾气并不单纯地指人体解剖学意义上的“肾脏”,而是对泌.

黑芝麻的好处有;益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容、强身益寿、延缓衰老的作用.是极佳的保健美容食品.但是黑芝麻对患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食.根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食.

黑芝麻的营养价值有多高?黑芝麻和白芝麻都是营养价值很高的,黑芝麻的脂肪含量为46%,白芝麻为40%,二者含量都高;维生素E含量很高,黑芝麻为50毫克%,白芝麻为38毫克%;就钾钠比看,黑芝麻为43:1,白芝麻为8:1,常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益;芝麻是高膳食纤维的食物,黑芝麻含量为28%,白芝麻为20%,这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因.芝麻油含有麻油酸,故具特有香气.由于维生素E含量高,具抗氧化作用,经常食用能清除自由基,延缓衰老.

中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状. 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净.更可以治便秘. 利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙.而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖. 在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善. 1.补脑益智食品 2.减肥轻身食品 3.味觉食品:味觉食品能帮助人增进食欲,促进消化.

黑芝麻糊的功效:黑芝麻含脂肪油约60%,油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯.每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368.